开在高中门口的小饭馆[美食] 第82节(6 / 7)
虞妙音把买回来的羊腩切成大块,跟萝卜放一块焯水后,用温水冲洗一遍备用。而后用铁锅把香料炒出香味,她放了八角、桂皮、香叶,还有拍裂去籽能增香去膻的草果等。这些香料爆炒出来的香味已经很香了,接着下入羊腩炒到双面焦黄炒出羊油。炒得差不多了倒入她自己调配好的酱汁,更加浓烈的香味从厨房里传出来。
用铁锅炒香料炒羊腩更方便,焖煮的时候虞妙音转到了砂锅里,小火慢炖出香味和鲜味。焖煮的时候虞妙音出去跟奶奶聊天,又试穿了奶奶买的衣服,“小音又高又瘦,穿啥啥好看。”
估摸着时间差不多了,虞妙音把泡过的水的腐竹和切得大块的萝卜铺在羊腩上,继续小火慢炖。
奶奶和小棠宝把餐桌上的东西收拾干净,又把隔热垫放好。时间一到,虞妙音端着羊腩煲出来放到隔热垫上,“准备吃饭啦。”
羊腩煲上还盖着砂锅,香味就从透气的孔眼和缝隙里冒出来,丝丝缕缕的,香得不行。
“真香啊。”陈奶奶咽了咽口水。
香味一路飘,还飘到了外面,许大爷一家正在“打边炉”,闻到这极香的味道,都不自觉咽了咽口水。
“又是小音做的吧,这做的什么啊,这么香。”许昌兴把椅子挪了挪,更靠近窗户了,虽然有冷风的,但能闻到香味,值了!
周桂也觉得味道香,外面冷风吹过来,她把椅子挪开点,跟许昌兴说:“你自己挡一下风,别连累着我们也感冒了。”
许大爷不停抽动鼻子开始闻香味,越闻越饿,这香味简直是开胃神器,他就着这香味下饭,吃饭都吃得更大口了。
许瑞安比许昌兴矮了不少,他坐在爸爸旁边,这时候爸爸的身躯才是作文里面能为他“遮风挡雨”的身躯,挡住了冷风,只剩下浓烈的香味萦绕在周围。
外面刮起的冷风似乎更猛烈了一点,但卷过来的香味也更浓郁了。
这时候,正是虞妙音揭开锅盖的时候。奶奶和小棠宝都被卖相震惊到了——砂锅一掀开,腾出来的半透明的热雾混着各种香气扑鼻而来,屋子也瞬间被这香喷喷暖融融的味道包围了。
卖相更是一绝,看得人肚子咕咕叫着。砂锅里的汤汁还冒着细小的泡泡,咕噜咕噜叫。大块的牛腩、萝卜都染上了酱色,吸饱了酱汁的腐竹软趴趴盖在牛腩萝卜上,舒展的缝隙里透着亮色,盛着的浅浅汤汁往下滑落。
“看呆了啊?快来吃饭吧。”虞妙音说,看到两人这么喜欢,她也觉得开心。
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用铁锅炒香料炒羊腩更方便,焖煮的时候虞妙音转到了砂锅里,小火慢炖出香味和鲜味。焖煮的时候虞妙音出去跟奶奶聊天,又试穿了奶奶买的衣服,“小音又高又瘦,穿啥啥好看。”
估摸着时间差不多了,虞妙音把泡过的水的腐竹和切得大块的萝卜铺在羊腩上,继续小火慢炖。
奶奶和小棠宝把餐桌上的东西收拾干净,又把隔热垫放好。时间一到,虞妙音端着羊腩煲出来放到隔热垫上,“准备吃饭啦。”
羊腩煲上还盖着砂锅,香味就从透气的孔眼和缝隙里冒出来,丝丝缕缕的,香得不行。
“真香啊。”陈奶奶咽了咽口水。
香味一路飘,还飘到了外面,许大爷一家正在“打边炉”,闻到这极香的味道,都不自觉咽了咽口水。
“又是小音做的吧,这做的什么啊,这么香。”许昌兴把椅子挪了挪,更靠近窗户了,虽然有冷风的,但能闻到香味,值了!
周桂也觉得味道香,外面冷风吹过来,她把椅子挪开点,跟许昌兴说:“你自己挡一下风,别连累着我们也感冒了。”
许大爷不停抽动鼻子开始闻香味,越闻越饿,这香味简直是开胃神器,他就着这香味下饭,吃饭都吃得更大口了。
许瑞安比许昌兴矮了不少,他坐在爸爸旁边,这时候爸爸的身躯才是作文里面能为他“遮风挡雨”的身躯,挡住了冷风,只剩下浓烈的香味萦绕在周围。
外面刮起的冷风似乎更猛烈了一点,但卷过来的香味也更浓郁了。
这时候,正是虞妙音揭开锅盖的时候。奶奶和小棠宝都被卖相震惊到了——砂锅一掀开,腾出来的半透明的热雾混着各种香气扑鼻而来,屋子也瞬间被这香喷喷暖融融的味道包围了。
卖相更是一绝,看得人肚子咕咕叫着。砂锅里的汤汁还冒着细小的泡泡,咕噜咕噜叫。大块的牛腩、萝卜都染上了酱色,吸饱了酱汁的腐竹软趴趴盖在牛腩萝卜上,舒展的缝隙里透着亮色,盛着的浅浅汤汁往下滑落。
“看呆了啊?快来吃饭吧。”虞妙音说,看到两人这么喜欢,她也觉得开心。
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