开在高中门口的小饭馆[美食] 第80节(4 / 7)
“别闻了,等下就有得吃了。”虞妙音都不知道小棠宝是不是跟奶奶跟得多了,每次看到她做好吃的,都会仰着头看厨房,馋得不行。
她先把排骨萝卜汤端出来,大块的排骨和大块的萝卜躺在奶白色的汤里,上面浮着一层淡淡的油花,闻着就透着一股鲜劲。
“香。”奶奶坐在椅子上往厨房里瞧,期待得像第一天上幼儿园的孩子,不停地看外面,想知道爸爸妈妈还在不在那里。
好在盼来盼去终于盼到干蒸鸡出锅,虞妙音打开锅盖,锅里窜出的白烟填满了厨房,厨房像是仙境那样,飘出来的香味简直要把人的魂勾走。
“能吃啦。”虞妙音把蒸的油亮亮的干蒸鸡放到桌上,鸡肉的油脂被蒸了出来窝在碟子里面,上面撒上了葱花,热乎的鸡油香霎时多了几分清香,贴在碟子下面的鸡块因为放下的动作翻滚了一下露出边缘的焦色。
“这鸡给了你,真的没有辜负啊,还有这萝卜,啧啧啧。”奶奶赞叹道,眼睛已经黏在这上面了。
“那你可要多吃点。”虞妙音说,她自己也馋干蒸鸡,干蒸跟清蒸一样香,能保留菜的原汁原味,特别香。
就像她做的这道菜一样,一部分的鸡油在高温蒸汽下顺着鸡身滑了出来,鸡肉尝起来不腻,但还带着浓浓的鸡油香。虽然是蒸出来的,但奇妙的是,竟然还带着一丝焦香。
“这也太香了。”奶奶又端起碗喝了一口小音做的排骨萝卜汤,萝卜的清甜完全化在汤里,清甜之中还能尝到一丝排骨的肉香。奶白色色汤底格外勾人食欲,要不是怕喝太多吃不下饭,奶奶早就一口闷了。
喝完后,整个人都暖融融的,“冬吃萝卜夏吃姜,舒服。”
“真的太谢谢小音了,我都不知道蹭了多少顿饭了,还是小音善良。”每次小音邀请她去吃吃饭,她都挺不好意思的,但不好意思归不好意思,毕竟她是真的馋,她说不出我不去这样违背本心的话。
虞妙音把锅里两个鸡腿夹给两个人,“奶奶能喜欢吃,我也特别开心。”
“是呀,阿姐说她最喜欢看到别人大口吃她做的饭咯。”小棠宝说。
确实是这样,作为一个厨子,看到别人大口吃她做的饭菜,她真的会生出满满的幸福感。
奶奶和小棠宝一人拿了一个鸡腿开始吃,奶奶牙口好,她大口撕咬着鸡腿肉。做干蒸鸡的时候不加一滴水,但这道菜一点儿也不干,析出来鸡油给整个鸡腿裹上一层淡淡的油光,又香又嫩滑。
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她先把排骨萝卜汤端出来,大块的排骨和大块的萝卜躺在奶白色的汤里,上面浮着一层淡淡的油花,闻着就透着一股鲜劲。
“香。”奶奶坐在椅子上往厨房里瞧,期待得像第一天上幼儿园的孩子,不停地看外面,想知道爸爸妈妈还在不在那里。
好在盼来盼去终于盼到干蒸鸡出锅,虞妙音打开锅盖,锅里窜出的白烟填满了厨房,厨房像是仙境那样,飘出来的香味简直要把人的魂勾走。
“能吃啦。”虞妙音把蒸的油亮亮的干蒸鸡放到桌上,鸡肉的油脂被蒸了出来窝在碟子里面,上面撒上了葱花,热乎的鸡油香霎时多了几分清香,贴在碟子下面的鸡块因为放下的动作翻滚了一下露出边缘的焦色。
“这鸡给了你,真的没有辜负啊,还有这萝卜,啧啧啧。”奶奶赞叹道,眼睛已经黏在这上面了。
“那你可要多吃点。”虞妙音说,她自己也馋干蒸鸡,干蒸跟清蒸一样香,能保留菜的原汁原味,特别香。
就像她做的这道菜一样,一部分的鸡油在高温蒸汽下顺着鸡身滑了出来,鸡肉尝起来不腻,但还带着浓浓的鸡油香。虽然是蒸出来的,但奇妙的是,竟然还带着一丝焦香。
“这也太香了。”奶奶又端起碗喝了一口小音做的排骨萝卜汤,萝卜的清甜完全化在汤里,清甜之中还能尝到一丝排骨的肉香。奶白色色汤底格外勾人食欲,要不是怕喝太多吃不下饭,奶奶早就一口闷了。
喝完后,整个人都暖融融的,“冬吃萝卜夏吃姜,舒服。”
“真的太谢谢小音了,我都不知道蹭了多少顿饭了,还是小音善良。”每次小音邀请她去吃吃饭,她都挺不好意思的,但不好意思归不好意思,毕竟她是真的馋,她说不出我不去这样违背本心的话。
虞妙音把锅里两个鸡腿夹给两个人,“奶奶能喜欢吃,我也特别开心。”
“是呀,阿姐说她最喜欢看到别人大口吃她做的饭咯。”小棠宝说。
确实是这样,作为一个厨子,看到别人大口吃她做的饭菜,她真的会生出满满的幸福感。
奶奶和小棠宝一人拿了一个鸡腿开始吃,奶奶牙口好,她大口撕咬着鸡腿肉。做干蒸鸡的时候不加一滴水,但这道菜一点儿也不干,析出来鸡油给整个鸡腿裹上一层淡淡的油光,又香又嫩滑。
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