开在高中门口的小饭馆[美食] 第76节（3 / 7）
农家散养鸡很适合做白切鸡，鸡是好鸡，那白切鸡的味道就不会差到哪里去，虞妙音抓住脖子把鸡泡进弄好的葱姜蒜水“三起三落”，她还在里面加了些盐和拍碎的黄栀子，黄栀子能让白切鸡的颜色更加好看。等时间一到，她把整只鸡捞出来过凉水让鸡皮更加脆爽。
剩下的那只鸡她拿来做椰子鸡汤，锅里的椰子水咕噜咕噜地冒着泡泡，虞妙音把焯好水的鸡块一起放进去，而后再加入椰子肉。她看着时间，又分别往里面加了马蹄和玉米，等快出锅的时候她又加了竹荪、枸杞。
这一锅椰子鸡汤用料实在丰富，两道菜都没什么浓重的调味料味道，却依旧勾人。
剩下的一道菜是酸辣鸡杂，虞妙音快手炒着，酸辣的香味一下子飘了出来，刺激得人胃口大开，嘉佳放下小橘去帮忙端菜。
“谢谢阿音姐请我吃饭。”嘉佳说，开心地端着饭碗坐下。
小苒和小棠宝也放弃小猫跑到了饭桌面前，陈奶奶更是目不转睛地盯着白切鸡。鸡皮透亮，还能看到在鸡皮和鸡肉那一层薄薄的啫喱，江湖人称“鸡冻”，这种白切鸡就是最香的。再配上虞妙音做的那一碗姜葱蓉，简直完美。
真是让人口水直流口水直流啊，虞妙音看大家这么馋，赶紧招呼大家吃饭。
“哇哇呜呜，谢谢阿音姐。”嘉佳发出了某种激动的类似马喽的叫声。
虞妙音把汤分给大家，嘉佳喝了一口，“这个椰子鸡汤好清甜，比奶茶还要好喝。”
农家自养的走地鸡本就鲜，配上椰子水更是甜上加甜，而且椰子水也从单纯的甜多了一分醇厚，口感更好了。椰子鸡汤里面还有竹荪，咬下去会爆汁。马蹄清爽，玉米嫩甜。
一大碗椰汁鸡汤下肚，鸡汤上面浮着一层淡淡的油，但却不腻，油香和椰香都突出。奶奶已是赞不绝口，清润可口，“还得是小音，能弄得这么好吃。”
没有一丝多余的杂味，全是鲜甜。鸡汤里面的鸡块也很香，奶奶蘸了蘸虞妙音做好的蘸料，牙齿碰到外皮后葱姜的辛香便从齿缝中溢出来，但里面的鸡肉还带着椰汁的的清甜，生抽的咸香放大了鸡肉里面的鲜美和清甜。
好吃到让人说不出来话来，奶奶“埋头苦吃”着。但很会给情绪价值的嘉佳边吃边说，“好吃，阿音姐太厉害了，怎么能把这么平平无奇的鸡变得那么好吃啊，我感觉这是我吃到过最好吃的鸡了。”
因为生在云城长在云城，嘉佳吃过的鸡可谓不少，逢年过节走亲访友，餐桌上都免不得有鸡，从初一吃到十五，她简直要吃怕了。但阿音姐做出来的却不一样，她发誓，阿音姐做出来她可以吃一辈子。这么好吃的鸡，怎么吃都不会腻啊！
怡灵虽然没有嘉佳那么夸张，但也很给情绪价值，一边吃一边夸阿音姐，又顺便吐槽了两句奶奶做的饭不好吃，有了对比之后，伤害更大了。
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剩下的那只鸡她拿来做椰子鸡汤，锅里的椰子水咕噜咕噜地冒着泡泡，虞妙音把焯好水的鸡块一起放进去，而后再加入椰子肉。她看着时间，又分别往里面加了马蹄和玉米，等快出锅的时候她又加了竹荪、枸杞。
这一锅椰子鸡汤用料实在丰富，两道菜都没什么浓重的调味料味道，却依旧勾人。
剩下的一道菜是酸辣鸡杂，虞妙音快手炒着，酸辣的香味一下子飘了出来，刺激得人胃口大开，嘉佳放下小橘去帮忙端菜。
“谢谢阿音姐请我吃饭。”嘉佳说，开心地端着饭碗坐下。
小苒和小棠宝也放弃小猫跑到了饭桌面前，陈奶奶更是目不转睛地盯着白切鸡。鸡皮透亮，还能看到在鸡皮和鸡肉那一层薄薄的啫喱，江湖人称“鸡冻”，这种白切鸡就是最香的。再配上虞妙音做的那一碗姜葱蓉，简直完美。
真是让人口水直流口水直流啊，虞妙音看大家这么馋，赶紧招呼大家吃饭。
“哇哇呜呜，谢谢阿音姐。”嘉佳发出了某种激动的类似马喽的叫声。
虞妙音把汤分给大家，嘉佳喝了一口，“这个椰子鸡汤好清甜，比奶茶还要好喝。”
农家自养的走地鸡本就鲜，配上椰子水更是甜上加甜，而且椰子水也从单纯的甜多了一分醇厚，口感更好了。椰子鸡汤里面还有竹荪，咬下去会爆汁。马蹄清爽，玉米嫩甜。
一大碗椰汁鸡汤下肚，鸡汤上面浮着一层淡淡的油，但却不腻，油香和椰香都突出。奶奶已是赞不绝口，清润可口，“还得是小音，能弄得这么好吃。”
没有一丝多余的杂味，全是鲜甜。鸡汤里面的鸡块也很香，奶奶蘸了蘸虞妙音做好的蘸料，牙齿碰到外皮后葱姜的辛香便从齿缝中溢出来，但里面的鸡肉还带着椰汁的的清甜，生抽的咸香放大了鸡肉里面的鲜美和清甜。
好吃到让人说不出来话来，奶奶“埋头苦吃”着。但很会给情绪价值的嘉佳边吃边说，“好吃，阿音姐太厉害了，怎么能把这么平平无奇的鸡变得那么好吃啊，我感觉这是我吃到过最好吃的鸡了。”
因为生在云城长在云城，嘉佳吃过的鸡可谓不少，逢年过节走亲访友，餐桌上都免不得有鸡，从初一吃到十五，她简直要吃怕了。但阿音姐做出来的却不一样，她发誓，阿音姐做出来她可以吃一辈子。这么好吃的鸡，怎么吃都不会腻啊！
怡灵虽然没有嘉佳那么夸张，但也很给情绪价值，一边吃一边夸阿音姐，又顺便吐槽了两句奶奶做的饭不好吃，有了对比之后，伤害更大了。
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