第117章(3 / 5)
蒸螃蟹的时候林青青也没闲着,炒了个青菜,然后打了个菌菇汤。
青菜和菌菇汤都好做,等螃蟹蒸好,菜也炒好了。林青青那酱油、香醋、姜末和糖调了个汁,一顿饭就做好了。
菜市场卖的螃蟹都是从下面公社收来的,不是后世闻名的品种蟹,就是普通螃蟹,母蟹个头就巴掌大。
林青青拿了把见到,将螃蟹的脚都剪掉,然后打开壳,发现螃蟹个头虽然不大,蟹黄却不少,蟹肉也鲜嫩得很。
林青青拆好螃蟹,看谢巍将螃蟹的脚拔下来,直接用牙去咬,制止他的动作说:“这样吃。”说着拿起一个蟹脚,将小腿和大腿分开,然后用小腿塞进大腿里,将蟹肉顶出来。
谢巍看到她的动作,有样学样。
林青青看着,用剪刀将他面前的螃蟹蟹脚都剪下来,然后把螃蟹掰开,该扔的扔,该留的留。
谢巍看着她熟练的动作说:“你经常吃螃蟹?”
林青青动作一顿,想起这时候螃蟹不值钱,普通人家还不耐烦吃这个,就说:“我小时候没东西吃,馋得厉害了就去摸螃蟹,吃多了就知道怎么弄好吃了。”
这时节溪边河边滩涂洞穴里都能摸到野生螃蟹,因为没什么人吃,大队一般不管社员抓不抓。那些馋肉厉害的就会去捉了吃,谢巍小时候也捉过,不过他那时候年纪小,不会弄,都是直接用火烤熟。
但谢巍那时候捉螃蟹和林青青情况又不一样,大队里的孩子都是跟他一样长大的,上山下河,摸鱼捉虾,主要还是为了玩。
不像林青青,一个小姑娘捉螃蟹解馋,肯定是想肉吃想得受不了了。
想到这里谢巍问:“家里还有肉票吗?”
八月底发工资的时候,一起发下来的还有肉票粮票和其他票证,谢巍当时一股脑交给了林青青。这半个多月家里吃了两回肉,谢巍疑心是肉票不够了,所以林青青才会买螃蟹。
林青青不知道谢巍的想法,想了想回答说:“肉票还有两张,都是半斤的,另外还有一张鱼票。”
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青菜和菌菇汤都好做,等螃蟹蒸好,菜也炒好了。林青青那酱油、香醋、姜末和糖调了个汁,一顿饭就做好了。
菜市场卖的螃蟹都是从下面公社收来的,不是后世闻名的品种蟹,就是普通螃蟹,母蟹个头就巴掌大。
林青青拿了把见到,将螃蟹的脚都剪掉,然后打开壳,发现螃蟹个头虽然不大,蟹黄却不少,蟹肉也鲜嫩得很。
林青青拆好螃蟹,看谢巍将螃蟹的脚拔下来,直接用牙去咬,制止他的动作说:“这样吃。”说着拿起一个蟹脚,将小腿和大腿分开,然后用小腿塞进大腿里,将蟹肉顶出来。
谢巍看到她的动作,有样学样。
林青青看着,用剪刀将他面前的螃蟹蟹脚都剪下来,然后把螃蟹掰开,该扔的扔,该留的留。
谢巍看着她熟练的动作说:“你经常吃螃蟹?”
林青青动作一顿,想起这时候螃蟹不值钱,普通人家还不耐烦吃这个,就说:“我小时候没东西吃,馋得厉害了就去摸螃蟹,吃多了就知道怎么弄好吃了。”
这时节溪边河边滩涂洞穴里都能摸到野生螃蟹,因为没什么人吃,大队一般不管社员抓不抓。那些馋肉厉害的就会去捉了吃,谢巍小时候也捉过,不过他那时候年纪小,不会弄,都是直接用火烤熟。
但谢巍那时候捉螃蟹和林青青情况又不一样,大队里的孩子都是跟他一样长大的,上山下河,摸鱼捉虾,主要还是为了玩。
不像林青青,一个小姑娘捉螃蟹解馋,肯定是想肉吃想得受不了了。
想到这里谢巍问:“家里还有肉票吗?”
八月底发工资的时候,一起发下来的还有肉票粮票和其他票证,谢巍当时一股脑交给了林青青。这半个多月家里吃了两回肉,谢巍疑心是肉票不够了,所以林青青才会买螃蟹。
林青青不知道谢巍的想法,想了想回答说:“肉票还有两张,都是半斤的,另外还有一张鱼票。”
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