第243章（2 / 5）
秦容时如何不知老先生怪异目光里代表着什么意思，可他有什么办法呢？
夫郎是个贪玩的，也只能由着他了。
几人买了书、笔墨，提着打包好的东西出门，这时候也不急着回家做饭，而是寻了一间生意好的馆子。
“这儿人多，味道肯定好！”
柳谷雨有经验，自信说道。
饭馆里有外向善谈的熟客在，听了赶忙回头看一眼，热情道：“这位夫郎可说对了！林老头的手艺好着呢！他做的烧鹅最绝，几位可得尝尝！”
秦容时和陈三喜这才发现，这家偶然遇到的食肆正是之前房牙向他们介绍的菜馆子之一——林家食肆。
柳谷雨道了谢，喊小二来点了菜，果然点了那位大哥推荐的烧鹅。
馆子里人多，等菜就等了好一会儿，幸好几人都不是很饿，不然闻着满室菜香还真有些折磨人。
等了许久，点的菜终于陆陆续续上来了。
光烧鹅就是一大盘，还加了不少佐菜，土豆条、豆芽、豆皮铺在最下面，油汪汪的宰成小块的鹅肉盛了一大盘子。
鹅肉先过油煸炸过，带着油脂的鹅皮煸得焦酥，吃起来半点儿不腻，还用了花雕酒、姜葱去腥。再用馆子特制的红油辣子酱炒香，加仔姜、泡笋子、酸萝卜一起炒，那味道是真香，临出锅再撒上一把芫荽碎，碧绿的颜色点缀着，色香味俱全。
还有铺子里的特色菜，肉丸酸汤。
这酸汤不是番柿、醋调出来的酸味儿，而是几种本地特有的野果子，只有春天几个月才能吃到，是个时令菜。这酸味不刺激，还带着一股淡淡的果香，熬出来是橙红的颜色，倒有些像番柿熬煮的浓汤。肉丸子是捶打出来的肉丸，猪肉、鱼肉、羊肉、虾肉做成的，各色各样的肉丸子下锅煮熟，肉质紧致，熬煮得入味，加一把盐调味就可以端出了。
再有几盘家常菜，一个小炒肉、一个清炒蒜薹、一个韭菜鸡蛋饼，也都是好味道。
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夫郎是个贪玩的，也只能由着他了。
几人买了书、笔墨，提着打包好的东西出门，这时候也不急着回家做饭，而是寻了一间生意好的馆子。
“这儿人多，味道肯定好！”
柳谷雨有经验，自信说道。
饭馆里有外向善谈的熟客在，听了赶忙回头看一眼，热情道：“这位夫郎可说对了！林老头的手艺好着呢！他做的烧鹅最绝，几位可得尝尝！”
秦容时和陈三喜这才发现，这家偶然遇到的食肆正是之前房牙向他们介绍的菜馆子之一——林家食肆。
柳谷雨道了谢，喊小二来点了菜，果然点了那位大哥推荐的烧鹅。
馆子里人多，等菜就等了好一会儿，幸好几人都不是很饿，不然闻着满室菜香还真有些折磨人。
等了许久，点的菜终于陆陆续续上来了。
光烧鹅就是一大盘，还加了不少佐菜，土豆条、豆芽、豆皮铺在最下面，油汪汪的宰成小块的鹅肉盛了一大盘子。
鹅肉先过油煸炸过，带着油脂的鹅皮煸得焦酥，吃起来半点儿不腻，还用了花雕酒、姜葱去腥。再用馆子特制的红油辣子酱炒香，加仔姜、泡笋子、酸萝卜一起炒，那味道是真香，临出锅再撒上一把芫荽碎，碧绿的颜色点缀着，色香味俱全。
还有铺子里的特色菜，肉丸酸汤。
这酸汤不是番柿、醋调出来的酸味儿，而是几种本地特有的野果子，只有春天几个月才能吃到，是个时令菜。这酸味不刺激，还带着一股淡淡的果香，熬出来是橙红的颜色，倒有些像番柿熬煮的浓汤。肉丸子是捶打出来的肉丸，猪肉、鱼肉、羊肉、虾肉做成的，各色各样的肉丸子下锅煮熟，肉质紧致，熬煮得入味，加一把盐调味就可以端出了。
再有几盘家常菜，一个小炒肉、一个清炒蒜薹、一个韭菜鸡蛋饼，也都是好味道。
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