第73章（6 / 7）
很显然，制作这道菜的厨师虽然拥有巧夺天工的刀艺，可是却缺乏对于食材搭配的经验，这一点，从业多年的老厨师是不会有这样的差漏之处的，像他自己，对于食材的搭配，能够以高屋建瓴的眼光，将食材处理配合得信手拈来。
古名泉的心下起了疑，按理说，他的寿宴，做菜的都是自家酒楼的徒子徒孙们，可是这些徒子徒孙的手艺他也明白，之前他品尝的菜肴就是他们的正常水准了，要想做出这道松鹤延年，还得从酒楼之外的厨师去找。
可这样，又有疑问了，全余杭，能够数得上名儿的厨师，他都认识，甚至余杭以外的厨师，只要是淮河以南的他都认识，至于北方的厨师，他也有过耳闻，但这手艺风格明显是南派的淮扬菜。、
“莫非……”古名泉想起了一个人，可是立马又否定了自己的这个想法。
面对这盘菜，烹饪大师倒是泛起了难。
这时，古朗月从另一桌走了过来，“老爷子，你说我的菜做得怎么样？”他定定地看着古名泉，心中吐槽酒楼内的那些厨师不敢来问自家老头子要评价，就连程叔也是如此，最后他只好放弃找人一块儿来打听评价的想法，独自前来，颇有种风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还的架势。
“差评。”古朗月吐露出了一个极富网络化的词。
老爷子用这次，也没有贬低自己孙子的意思，只不过在他学会了网购之后，就喜欢上了用这种词来评价自家徒子徒孙的手艺，用差评，很符合他对各种菜肴的大致看法。
古朗月咂舌道：“果然。”他就从来没在老爷子这里得到过好评，不仅是他，就连程叔他们，也没人能获得好评，他们所得到的最好的评价是中评，但是就是这份中评，也足够让他们感动得痛哭流涕啦。
没理自己孙子的小心思，古名泉皱着眉，指着面前的松鹤延年说道：“小月啊，你知道这道菜是谁做的么？”
“老头子，说了多少次了，能别叫我小月吗？”他赶紧瞟了周围一眼，见没人注意到小月的这个称呼，就放心大胆地说话，纠正古名泉的错误了。
“这叫法有什么不对？十几年都叫过来了。”古名泉不明白孙子为什么对这小名这么在意，想当年，他小时候也被自己的父母长辈叫成是狗娃，另外，当时的小伙伴无不是这种小名儿，驴蛋、牛宝之类的称呼也不少见。
古朗月捂脸，显然，跟老爷子这么说是解决不了问题的，古朗月以前怎么叫他，以后还会怎么叫，根本就不是他能阻止的。
“好了，小月，如果你能在一年内，将刀工磨练好了，我就不这么叫你了。”古名泉也没有把话说死，如果能借着这个机会，让古朗月在厨艺基础上，变得成熟一些，不像现在这般毛躁，那么用这点代价让他自己不再叫古朗月为小月还是能够接受的。
“说好的啊！”古朗月兴奋极了，为了摆脱掉小月、小月月这种噩梦般的称呼，他这次要拼了，不过老爷子提到的这道松鹤延年，却让他想起了另一个喊他小月月的人，“这道菜啊，王佳琪做的啊。”他无奈地说道，都怪老爷子把这个叫法告诉了王佳琪，要不然也不会被她追着喊小月月了。
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古名泉的心下起了疑，按理说，他的寿宴，做菜的都是自家酒楼的徒子徒孙们，可是这些徒子徒孙的手艺他也明白，之前他品尝的菜肴就是他们的正常水准了，要想做出这道松鹤延年，还得从酒楼之外的厨师去找。
可这样，又有疑问了，全余杭，能够数得上名儿的厨师，他都认识，甚至余杭以外的厨师，只要是淮河以南的他都认识，至于北方的厨师，他也有过耳闻，但这手艺风格明显是南派的淮扬菜。、
“莫非……”古名泉想起了一个人，可是立马又否定了自己的这个想法。
面对这盘菜，烹饪大师倒是泛起了难。
这时，古朗月从另一桌走了过来，“老爷子，你说我的菜做得怎么样？”他定定地看着古名泉，心中吐槽酒楼内的那些厨师不敢来问自家老头子要评价，就连程叔也是如此，最后他只好放弃找人一块儿来打听评价的想法，独自前来，颇有种风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还的架势。
“差评。”古朗月吐露出了一个极富网络化的词。
老爷子用这次，也没有贬低自己孙子的意思，只不过在他学会了网购之后，就喜欢上了用这种词来评价自家徒子徒孙的手艺，用差评，很符合他对各种菜肴的大致看法。
古朗月咂舌道：“果然。”他就从来没在老爷子这里得到过好评，不仅是他，就连程叔他们，也没人能获得好评，他们所得到的最好的评价是中评，但是就是这份中评，也足够让他们感动得痛哭流涕啦。
没理自己孙子的小心思，古名泉皱着眉，指着面前的松鹤延年说道：“小月啊，你知道这道菜是谁做的么？”
“老头子，说了多少次了，能别叫我小月吗？”他赶紧瞟了周围一眼，见没人注意到小月的这个称呼，就放心大胆地说话，纠正古名泉的错误了。
“这叫法有什么不对？十几年都叫过来了。”古名泉不明白孙子为什么对这小名这么在意，想当年，他小时候也被自己的父母长辈叫成是狗娃，另外，当时的小伙伴无不是这种小名儿，驴蛋、牛宝之类的称呼也不少见。
古朗月捂脸，显然，跟老爷子这么说是解决不了问题的，古朗月以前怎么叫他，以后还会怎么叫，根本就不是他能阻止的。
“好了，小月，如果你能在一年内，将刀工磨练好了，我就不这么叫你了。”古名泉也没有把话说死，如果能借着这个机会，让古朗月在厨艺基础上，变得成熟一些，不像现在这般毛躁，那么用这点代价让他自己不再叫古朗月为小月还是能够接受的。
“说好的啊！”古朗月兴奋极了，为了摆脱掉小月、小月月这种噩梦般的称呼，他这次要拼了，不过老爷子提到的这道松鹤延年，却让他想起了另一个喊他小月月的人，“这道菜啊，王佳琪做的啊。”他无奈地说道，都怪老爷子把这个叫法告诉了王佳琪，要不然也不会被她追着喊小月月了。
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