第19章（1 / 7）
征得同意之后，元鸥先把香菇泡着，转身去冰柜拿了米线，拆了包装袋之后丢进水中泡着，然后又翻了各种蔬菜出来。
这些米线是已经浸过水之后才冷藏起来的，所以倒不需要泡很长时间，只要稍微润一下就好。
绿豆芽洗净控水，牛肉切丝，卷心菜、胡萝卜洗干净之后也都切成细细的丝。
趁着热油的空档将香菇处理完毕，然后捞出米线沥水备用。
牛肉丝倒入热油锅中快速翻炒，等到香味出来，肉丝微微变色之后捞出，再将其余材料倒入，翻炒片刻之后倒入米线，再加入酱油、盐等调味料。
泡发后的米线十分有弹性，却又相当柔软，如果操作不好的话，炒出来的就是一堆酷似乱线头的玩意儿，不仅伤眼，而且还不好吃。
所以，炒米线的时候翻炒要快，而且动作要十分轻柔，不然不仅容易粘锅，而且米线也会被铲碎，各种材料也会因为受热不均匀而导致口感不一。
香气很快就从操作间涌出，弥漫在糕点屋的各个角落，跟原有的香甜味道混合在一起，竟产生了一种更为诱人的味道。
几个店员都忍不住吞了吞口水，等意识到肯定没有自己的份之后，立即决定回去之后马上给自己来点宵夜补补。
虞钊其实根本看不见里面元鸥忙碌的样子，可是眼前却清晰莫名的浮现出当日她一边打果汁一边哼歌的样子，活灵活现，就好像人在眼前。
胡思乱想间，元鸥已经端着盘子出来，浓郁的香气也如影随形，活生生一个美食靶子。
她先把盘子放在一边，然后麻利的把虞钊桌上自己的笔记本啊数位板啊还有那五六本书统统清走，最后才将米线放过去。
“好啦！”
看着她笑眯眯的在另一张桌边坐下，其实虞钊很想说你不用走的，就算是多了盘米线，这张桌子还是很宽裕。
但是也许是她的动作太快，也许是他沉默太久以至于说话的速度都变慢，这话终究只是在他喉头打了个转，又带着几分不甘消失了。
↑返回顶部↑
这些米线是已经浸过水之后才冷藏起来的，所以倒不需要泡很长时间，只要稍微润一下就好。
绿豆芽洗净控水，牛肉切丝，卷心菜、胡萝卜洗干净之后也都切成细细的丝。
趁着热油的空档将香菇处理完毕，然后捞出米线沥水备用。
牛肉丝倒入热油锅中快速翻炒，等到香味出来，肉丝微微变色之后捞出，再将其余材料倒入，翻炒片刻之后倒入米线，再加入酱油、盐等调味料。
泡发后的米线十分有弹性，却又相当柔软，如果操作不好的话，炒出来的就是一堆酷似乱线头的玩意儿，不仅伤眼，而且还不好吃。
所以，炒米线的时候翻炒要快，而且动作要十分轻柔，不然不仅容易粘锅，而且米线也会被铲碎，各种材料也会因为受热不均匀而导致口感不一。
香气很快就从操作间涌出，弥漫在糕点屋的各个角落，跟原有的香甜味道混合在一起，竟产生了一种更为诱人的味道。
几个店员都忍不住吞了吞口水，等意识到肯定没有自己的份之后，立即决定回去之后马上给自己来点宵夜补补。
虞钊其实根本看不见里面元鸥忙碌的样子，可是眼前却清晰莫名的浮现出当日她一边打果汁一边哼歌的样子，活灵活现，就好像人在眼前。
胡思乱想间，元鸥已经端着盘子出来，浓郁的香气也如影随形，活生生一个美食靶子。
她先把盘子放在一边，然后麻利的把虞钊桌上自己的笔记本啊数位板啊还有那五六本书统统清走，最后才将米线放过去。
“好啦！”
看着她笑眯眯的在另一张桌边坐下，其实虞钊很想说你不用走的，就算是多了盘米线，这张桌子还是很宽裕。
但是也许是她的动作太快，也许是他沉默太久以至于说话的速度都变慢，这话终究只是在他喉头打了个转，又带着几分不甘消失了。
↑返回顶部↑