重生八三修道种田 第667节(5 / 7)
章隆笑道:“反正要上班,做出成绩多拿些薪水不好吗?”
本来欢声笑语的聊天戛然而止。
“我说错话了?”
“没有没有。”刘胜打个哈哈,“小袋装肉制品讲实话我不看好。以鸡腿鸭腿为主,它比不过餐饮场景,不管是快餐店饭店家庭餐桌,还是油炸卤制闷炒,消费占比都更大。
若是加上脖锁骨这些副产品,比不过秦黑鸭这种散称兼具大袋**的类型。青食将相关业务移交我们和开发秦黑鸭品类,正是因为单纯做零食销量数据不好看。”
章隆道:“不是因为我们使用田黄家禽成本太高,才变成的小众产品吗?他们用白羽速生,成本打下来,靠平价实惠难道不能杀进校园职场,突出重围?”
刘胜摇头:“成本固然重要,却不是唯一要素,金雨系列虽然小众,走的却是中高端路线,有利润空间和品牌护城河,花英初出茅庐,只能靠成本优势薄利多销。这样一来容易得不偿失,毕竟它本职工作是养殖,增加工序得到一样或者更低的利润回报,将会很愚蠢。”
章隆沉思片刻,道:“你是指潜力预估最多二级,不可能到一?”
管理要成体系,标准是少不了的,对业务线如此,对产品如此,对职工如此,对客户亦如此。
譬如一家戏班子经营,内要有名角配角、台前幕后之分,外要有人场钱场、金主帮闲之别。前者疏忽,名角易跑,后者大意,必定钱少,轻则动荡,重则班倒。
不管青云再大再小,只要经营都得遵守这个规矩,市场向来残酷,不把有限的资源发挥更大的效用,很难存身。
特级就是明星王牌,冰红茶陈清方便面那个级别,市场以我为主,竞争对手也看我脸色推出同款,一级就是金雨ad钙奶、阿昂火腿肠这种,区域畅销,增长潜力高。到二级就剩普通,市场份额很小,年销量也小。
不同级别能获得不同待遇,级别越高越能获得集团更多的资源倾斜,产研销全方位捧着,任何时候都要优先保障运行。
青食淘汰之后,没有二级业务线,而金雨之所以落寞,就是二级业务太多,就数据而言,青云集团这般实力的企业本该看不上任何二级业务,理应统统淘汰。
苦苦保留至今,一是念着从龙之功,像板栗汁、空心贡面、果酒,都是老职工干起来的,淘汰出去有些残忍,二是期望摸出大奖,跟阿昂火腿肠似的,打牢基础,忽然一点拨爆发惊人能量。
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本来欢声笑语的聊天戛然而止。
“我说错话了?”
“没有没有。”刘胜打个哈哈,“小袋装肉制品讲实话我不看好。以鸡腿鸭腿为主,它比不过餐饮场景,不管是快餐店饭店家庭餐桌,还是油炸卤制闷炒,消费占比都更大。
若是加上脖锁骨这些副产品,比不过秦黑鸭这种散称兼具大袋**的类型。青食将相关业务移交我们和开发秦黑鸭品类,正是因为单纯做零食销量数据不好看。”
章隆道:“不是因为我们使用田黄家禽成本太高,才变成的小众产品吗?他们用白羽速生,成本打下来,靠平价实惠难道不能杀进校园职场,突出重围?”
刘胜摇头:“成本固然重要,却不是唯一要素,金雨系列虽然小众,走的却是中高端路线,有利润空间和品牌护城河,花英初出茅庐,只能靠成本优势薄利多销。这样一来容易得不偿失,毕竟它本职工作是养殖,增加工序得到一样或者更低的利润回报,将会很愚蠢。”
章隆沉思片刻,道:“你是指潜力预估最多二级,不可能到一?”
管理要成体系,标准是少不了的,对业务线如此,对产品如此,对职工如此,对客户亦如此。
譬如一家戏班子经营,内要有名角配角、台前幕后之分,外要有人场钱场、金主帮闲之别。前者疏忽,名角易跑,后者大意,必定钱少,轻则动荡,重则班倒。
不管青云再大再小,只要经营都得遵守这个规矩,市场向来残酷,不把有限的资源发挥更大的效用,很难存身。
特级就是明星王牌,冰红茶陈清方便面那个级别,市场以我为主,竞争对手也看我脸色推出同款,一级就是金雨ad钙奶、阿昂火腿肠这种,区域畅销,增长潜力高。到二级就剩普通,市场份额很小,年销量也小。
不同级别能获得不同待遇,级别越高越能获得集团更多的资源倾斜,产研销全方位捧着,任何时候都要优先保障运行。
青食淘汰之后,没有二级业务线,而金雨之所以落寞,就是二级业务太多,就数据而言,青云集团这般实力的企业本该看不上任何二级业务,理应统统淘汰。
苦苦保留至今,一是念着从龙之功,像板栗汁、空心贡面、果酒,都是老职工干起来的,淘汰出去有些残忍,二是期望摸出大奖,跟阿昂火腿肠似的,打牢基础,忽然一点拨爆发惊人能量。
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