重生八三修道种田 第658节(3 / 7)

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  “这么一说我还真有些发怵,青农发展上市对公司经营等同套上一圈无形枷锁,要注意的事可多,首先这个投资者关系就麻烦得很。”

  “只要遵守章程,都可以干中学。”罗学云说完,目光在钟乐和范兴宗脸上逡巡,众人等了一会,才听他张口。

  “青农发展成立表面上给青农减轻包袱,实际却是提出更高要求,他们拿去的都是青农辅助支线,没省多少功夫,反而愈发依仗青农的支持,种苗和技术是生产的源头,就像水泵,它强取水才能强。”

  牧原养的是肉猪,专求产量和供应,而青农养的是淮南黑猪,务求品质和成色,一如田黄鸡鸭肉蛋两用,主要客户是饭店餐馆,必须半放牧有足够的运动量保证肉质,生长速度缓慢,而肉鸡往往全程圈养,从出生到死可能都没见过阳光山林和草地。

  纪录片食品公司里说过,如果你有办法用四十九天养大一只鸡,怎么会用三个月去养呢?

  现代食品工业就是如此,养鸡养猪都是工厂化生产,要饲料转化率高,要生长速率快,要标准统一流程简便,要集约化大规模,至于是不是有风味流失,营养缺憾或者根本不能算是鸡猪,谁在意呢。

  效率不提上来,产量就上不来,价格就压不下,许多人就会吃不起肉,即便新世纪,很多农村买一只鸡壳都会心疼半天。

  青云农业形成当下格局主要有两个原因,一是路径依赖,他从小白菜开始吃尽品质提升带来的红利,价格上浮轻松、销售速度飞快,进而供应香濠及出口国外,若是寻常品质没有优势,很难得到这个指标。

  二就是惠及范围广,田黄家禽作为中高端食材,价格中保有利润空间,若要增加产量,还能发包给更多家庭农场和村组合作社,让村里人有收入。

  反观肉鸡养殖,往往都是中型起步,一家年产量轻轻松松数十万,若是设备条件好,二三十个工人足以,显然利润都被养殖公司拿走。

  青云此举亦算因地制宜,生态走地鸡的市场地位决定它的生产方式,兼之以公司加农户的模式带动地方发展又有点祖宗之法的意思,自然没有大动,转而做强种苗、农业技术和饲料等需要靠研发技术践行收益的环节作为存身根本。

  钟乐坦然表明困难:“研发投入巨大,一些关键设备的成本足以抵得上其业务几月甚至几年利润,人员薪资和运行费用同样冠绝公司,成果却不能限定时间和水准,资金方面压力很大。”

  “你的意思是?”

  “保留更多利润的情况下,最好还能有注入。”

  一言既出,全场惊诧。
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