重生八三修道种田 第648节（2 / 7）
“我对你完全信任，不需要避嫌。”汪宏道急切道，“我还指望你给我压阵呢。”
“有些事需要你自己面对，这样你才能成为创始人，撑住公司和品牌。我会在外面等你，慢慢答别着急。”罗宗睿平静道。
汪宏道无奈，只能单独见潘华兴。
“你觉得自己创业的优势在哪？”
“我有创业资金，不纯靠青云创业支持，我在玉大念食品科学，专业对口不是一窍不通，最关键我有年轻人的热情，决定一件事玩命也会做下去，不会半途而废。”
潘华兴不置可否，继续问道：“自热食品的核心是什么？”
“成本和技术。”汪宏道即答，“自热食品优点明显，无需烹饪设备，使用方便快捷，还带有菜式，多个场景都能应用，宿舍野外旅行救灾，效果媲美方便面。
可缺点同样明显，我查过资料，霓虹有家公司曾经推出过自热便当，很快就因为成本过高和加热效率低而昙花一现。
如果潘经理自己做饭就会明白火候是很难掌握的东西，过热容易焦，过低容易生，受热不均匀则夹生，譬如我规划的自热食品以米饭为主食，必然涉及米粒复水的问题，稍有些做不好，口感就会很差。
自热也好，饭馆出餐也罢，只要是款食物，无论它出于什么目的设计，都不能置口感不顾，否则注定失败，所以我会着重解决技术问题，提高加热效率降低成本。”
“如何解决，自研还是借用？”
“自热食品之所以没有大规模推广显然是因为没有成熟技术，如何借用呢。”
“军转民改进，或者相似技术再创新。”
汪宏道望着似笑非笑的潘华兴，总觉得藏着额外的意味。
“自研效率低，借用成本高，我觉得取长补短最好。我是玉大食品科学与工程系的，在同届中物色几人作为研发主力，遇到合适的技术就借用，遇不到就自己研究。”
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“有些事需要你自己面对，这样你才能成为创始人，撑住公司和品牌。我会在外面等你，慢慢答别着急。”罗宗睿平静道。
汪宏道无奈，只能单独见潘华兴。
“你觉得自己创业的优势在哪？”
“我有创业资金，不纯靠青云创业支持，我在玉大念食品科学，专业对口不是一窍不通，最关键我有年轻人的热情，决定一件事玩命也会做下去，不会半途而废。”
潘华兴不置可否，继续问道：“自热食品的核心是什么？”
“成本和技术。”汪宏道即答，“自热食品优点明显，无需烹饪设备，使用方便快捷，还带有菜式，多个场景都能应用，宿舍野外旅行救灾，效果媲美方便面。
可缺点同样明显，我查过资料，霓虹有家公司曾经推出过自热便当，很快就因为成本过高和加热效率低而昙花一现。
如果潘经理自己做饭就会明白火候是很难掌握的东西，过热容易焦，过低容易生，受热不均匀则夹生，譬如我规划的自热食品以米饭为主食，必然涉及米粒复水的问题，稍有些做不好，口感就会很差。
自热也好，饭馆出餐也罢，只要是款食物，无论它出于什么目的设计，都不能置口感不顾，否则注定失败，所以我会着重解决技术问题，提高加热效率降低成本。”
“如何解决，自研还是借用？”
“自热食品之所以没有大规模推广显然是因为没有成熟技术，如何借用呢。”
“军转民改进，或者相似技术再创新。”
汪宏道望着似笑非笑的潘华兴，总觉得藏着额外的意味。
“自研效率低，借用成本高，我觉得取长补短最好。我是玉大食品科学与工程系的，在同届中物色几人作为研发主力，遇到合适的技术就借用，遇不到就自己研究。”
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