第46章（4 / 5）
“见煦姐姐，我们回家吧，春好婶她们该等急了。”纪小雨接过她手里的几个油纸包，顺势牵住她空下来的手。
春好婶早几日就邀她们今日过去吃饭，说是年前要热热闹闹聚一场。付见煦的手突然被握住，耳尖顿时泛起薄红，却也没挣开，只由着她牵。
她脑子里乱糟糟地想着，要让小姑娘舒舒服服泡个澡，少说也得烧上三四锅水。家里灶台虽有两个锅，怕也不够用，今夜得去春好婶家借厨房才行。
浴桶安置也是个麻烦事。厨房暖和，可地方窄小，卧室倒是大些，但用水也不便。她轻轻叹了口气，暗下决心等日后赚了钱，定要把屋子扩建一番。若能在镇子里置办个带浴间的宅子，那就好了……
思绪飘忽间，几人已到了家。付见煦指挥杂货铺伙计将浴桶暂放在柴房，待要用时再挪去厨房。
望着那崭新的柏木浴桶，她忽然想起纪小雨说的“两个人一起泡”的“玩笑话”，颊上刚褪下的热度又漫了上来。她慌忙摇头，像是要把那些旖旎念头都甩出去似的。
定了定神，她将今日集市买的黄豆淘洗干净，用清水泡上。做酱急不得，总要等豆子慢慢发酵。收拾停当，她便开始张罗晚饭。
灶台上的五花肉肥瘦相间，雪白的脂层夹着胭脂色的精肉，三瘦两肥，瞧着就喜人。付见煦将肉切成方寸大的块，冷水下锅焯去血沫。趁着空当，她取来陶罐，舀了两勺酱油，又添一勺饴糖。
这个时代的酱油总是缺点味道，她总惦记着自己多做些酱存着，可惜最近才得空。
“姐姐做的什么？”纪小雨不知何时凑到了灶边，鼻翼轻耸，“好香。”
“东坡肉。一种很香的五花肉做法。”付见煦笑着解释，将焯好的肉块捞起，“小雨帮忙去切些小葱来。”
铁锅烧热，她先下了半勺猪油，待油化开，便把肉块皮朝下排进锅里。滋啦声响中，肉皮渐渐泛起金黄，脂香混着焦香在厨房里漫开。她小心地将肉块翻面，倒入调好的酱汁，又添了半碗黄酒。
“可惜时间有点紧了……”她轻声嘀咕，正经东坡肉要用小火炖上四个小时。现在急着吃饭，她只好就简做，她顺手扔进两片姜、一颗八角。
纪小雨递来切好的小葱，顺势将下巴搁在她肩上，“姐姐做的，定比酒楼里的还好吃。”
“也、也没有那么厉害。”付见煦耳根一热，锅铲都不知道怎么拿了，“还有一刻钟就好了。”
↑返回顶部↑
春好婶早几日就邀她们今日过去吃饭，说是年前要热热闹闹聚一场。付见煦的手突然被握住，耳尖顿时泛起薄红，却也没挣开，只由着她牵。
她脑子里乱糟糟地想着，要让小姑娘舒舒服服泡个澡，少说也得烧上三四锅水。家里灶台虽有两个锅，怕也不够用，今夜得去春好婶家借厨房才行。
浴桶安置也是个麻烦事。厨房暖和，可地方窄小，卧室倒是大些，但用水也不便。她轻轻叹了口气，暗下决心等日后赚了钱，定要把屋子扩建一番。若能在镇子里置办个带浴间的宅子，那就好了……
思绪飘忽间，几人已到了家。付见煦指挥杂货铺伙计将浴桶暂放在柴房，待要用时再挪去厨房。
望着那崭新的柏木浴桶，她忽然想起纪小雨说的“两个人一起泡”的“玩笑话”，颊上刚褪下的热度又漫了上来。她慌忙摇头，像是要把那些旖旎念头都甩出去似的。
定了定神，她将今日集市买的黄豆淘洗干净，用清水泡上。做酱急不得，总要等豆子慢慢发酵。收拾停当，她便开始张罗晚饭。
灶台上的五花肉肥瘦相间，雪白的脂层夹着胭脂色的精肉，三瘦两肥，瞧着就喜人。付见煦将肉切成方寸大的块，冷水下锅焯去血沫。趁着空当，她取来陶罐，舀了两勺酱油，又添一勺饴糖。
这个时代的酱油总是缺点味道，她总惦记着自己多做些酱存着，可惜最近才得空。
“姐姐做的什么？”纪小雨不知何时凑到了灶边，鼻翼轻耸，“好香。”
“东坡肉。一种很香的五花肉做法。”付见煦笑着解释，将焯好的肉块捞起，“小雨帮忙去切些小葱来。”
铁锅烧热，她先下了半勺猪油，待油化开，便把肉块皮朝下排进锅里。滋啦声响中，肉皮渐渐泛起金黄，脂香混着焦香在厨房里漫开。她小心地将肉块翻面，倒入调好的酱汁，又添了半碗黄酒。
“可惜时间有点紧了……”她轻声嘀咕，正经东坡肉要用小火炖上四个小时。现在急着吃饭，她只好就简做，她顺手扔进两片姜、一颗八角。
纪小雨递来切好的小葱，顺势将下巴搁在她肩上，“姐姐做的，定比酒楼里的还好吃。”
“也、也没有那么厉害。”付见煦耳根一热，锅铲都不知道怎么拿了，“还有一刻钟就好了。”
↑返回顶部↑