第66章(1 / 4)

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  “米饭要用北海道梦美人之类的优质米,煮得要比平常更硬挺一点,这样才能挂住浓稠的咖喱而不至于塌掉,并且保持50°c左右的最佳入口温度端上来。最后,摆盘要工整,米饭在中间堆成完美的半圆形,咖喱从旁边缓缓流入,界限要清晰但又不能完全分开。”

  “怎么样?记下来了吗?可别让我失望啊。”松田阵平最后做了个口型,好像是“zero”。

  ……我仿佛幻视鲁智深对镇关西要求十斤精肉细细切做臊子——不额,马自达这家伙,居然敢这么招惹降谷零?就不怕以后被公安头子报复?

  ……可能他还真的不咋怕!

  安室透深呼吸了一下,捏着笔的手明显在用力克制,“请这位顾客放心,虽然店内采购的品种不是梦美人,但也是优质的秋田小町,另外咖喱和牛肉也是我们后厨每天手工现炒现熬的,一直广受好评!至于其他的‘合理’要求我们会尽力……另外三位客人呢?”

  “虾仁蛋包饭和可乐!”萩原研二举起手,元气满满地道,“别忘了施加爱的魔法噢!”

  “……这里不是女仆咖啡厅!”安室透额角绷出一个井字。

  “嘤嘤嘤……”萩原研二委屈假哭。

  “我就要两份俱乐部三明治吧,打包。”伊达航的点单就正常了许多,“我想带回家给老婆和女儿尝尝。”

  “好的!如果三明治凉下来了的话,请务必避免使用微波炉,因为微波炉的加热方式会让面包迅速流失水分,变得像橡皮一样韧而难嚼,同时,它又无法让表面变得酥脆,内部的蔬菜也会因为过度加热而软塌出水,彻底毁掉三明治该有的层次和清爽口感……”安室透温和地叮嘱道,“推荐烤箱复热的方式,先用铝箔纸将三明治松散地包起来,防止面包片边缘烤焦,再用150°c左右的中低温,加热5-8分钟;或者用带盖子的平底锅,小火预热后,盖上盖子,每隔一两分钟翻一次面,直到两面金黄酥脆,内馅也热透了。”

  “哇,好专业!”我小声称赞道,“说得我也想打包一份作明天早餐了!不过今天晚上我想先尝尝西班牙海鲜烩饭……饮料就红茶好嘞,谢谢。”

  “好的,不过海鲜烩饭的时间会相对久一点,”安室透快速记下我们几个的点单要求,“我可以把俱乐部三明治搭配的炸薯条给您单独先上。”

  “哇,好贴心呢,安室桑——多谢多谢。”我竖起大拇指点赞。

  “这是我应该做的。”安室透点了点头,“如果没有别的要求的话,我这就去备餐了。”

  “辛苦了!”伊达航笑道。
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