第50章(4 / 4)
“等下,这个要搅拌。”谈书意帮他把油茶搅匀了,自己还先尝了一口,“嗯,不错,撒子很脆,米粉很香,就是芽菜有点少。”
哈弗茨哪里等得了,舀了一大勺塞进了嘴里。充满着大米馨香的米粉包裹着炸得酥脆的撒子,芽菜和香菜也随着咀嚼散发出其独特的香气,一口下来,口感和味觉层次都极其丰富,让人十分满足。
谈书意看着哈弗茨这个吃相,连忙也埋头于自己的小面之中了。
两人吃完早饭,腰围都变大了一圈。赶紧逛了起来,消耗热量。
唐人街附近是伦敦华人聚居最多的地方,所以各种中超,香料店,特产店都有。谈书意对于食材的要求很高,所以就没了平时逛街的效率。无论是花椒,辣椒,还是排骨,牛尾,她都货比三家,仔细挑选。
加西亚这个美食节计划搞一周七天,所以她就备了七日的菜单。地点就在一条商业街,那里专门可以摆小摊,是一个人流量蛮大的集市。
人多,但又都是小摊,所以消费水平肯定不会太高。她所选择的菜式都是些家常菜,但同时也有一些吸引人目光的特殊菜品。
第一天,她准备的是六菜一汤一甜品。刀拍黄瓜,宫保鸡丁,红烧蹄髈,土豆烧牛肉,荷塘月色,鱼香茄子。
其中最特殊的,是甜品。她做的是川渝这边传统的甜品,冰粉。只不过冰粉之中她加入了蝶豆花粉,然后用柠檬汁来调色。这样冰粉就呈现出一种梦幻的蓝紫色,看起来十分漂亮。 ↑返回顶部↑
哈弗茨哪里等得了,舀了一大勺塞进了嘴里。充满着大米馨香的米粉包裹着炸得酥脆的撒子,芽菜和香菜也随着咀嚼散发出其独特的香气,一口下来,口感和味觉层次都极其丰富,让人十分满足。
谈书意看着哈弗茨这个吃相,连忙也埋头于自己的小面之中了。
两人吃完早饭,腰围都变大了一圈。赶紧逛了起来,消耗热量。
唐人街附近是伦敦华人聚居最多的地方,所以各种中超,香料店,特产店都有。谈书意对于食材的要求很高,所以就没了平时逛街的效率。无论是花椒,辣椒,还是排骨,牛尾,她都货比三家,仔细挑选。
加西亚这个美食节计划搞一周七天,所以她就备了七日的菜单。地点就在一条商业街,那里专门可以摆小摊,是一个人流量蛮大的集市。
人多,但又都是小摊,所以消费水平肯定不会太高。她所选择的菜式都是些家常菜,但同时也有一些吸引人目光的特殊菜品。
第一天,她准备的是六菜一汤一甜品。刀拍黄瓜,宫保鸡丁,红烧蹄髈,土豆烧牛肉,荷塘月色,鱼香茄子。
其中最特殊的,是甜品。她做的是川渝这边传统的甜品,冰粉。只不过冰粉之中她加入了蝶豆花粉,然后用柠檬汁来调色。这样冰粉就呈现出一种梦幻的蓝紫色,看起来十分漂亮。 ↑返回顶部↑