第16章（3 / 6）
这一趟真是收获颇丰。
回去路上，许青禾边走边盘算，他第一日卖茶叶蛋，只摆了大约半个时辰便把三十枚蛋销售一空，实践证明很有销路，下次可以再多卖一些了。
嗯……就卖六十枚好了。还有用来包装的荷叶也不能忘。
他一路走一路想，很快便到了家门口，陆晚亭还没回来，他蹲到水缸边，把草绳解开，将鱼放进清水里吐着泥沙。
就按黎大哥说的，吃鲫鱼豆腐汤好了，正好家里也有豆腐。
说干就干，许青禾卷了袖子，把豆腐切成四方块状，葱姜也都切好。
等鱼吐泥吐得差不多了，许青禾就把两条鱼从水缸里拎出来，又过了遍水，挨个敲晕并划好花刀。
铁锅烧至冒烟，用生姜片在锅底擦一圈，油热后将鲫鱼顺着锅沿滑入，油花滋啦绽开，鱼皮绷紧，煎出了金黄的焦边。
热油很快激出鱼肉的鲜香，许青禾小心翼翼地把鱼身翻了个面，在看到完好无损的鱼皮时松了口气。
还好，没翻车。
他还是很有做饭天赋的嘛，不愧是奶奶最疼爱的小孙子！
煎好的鱼冲入提前烧开的滚水，再把豆腐下进去，四四方方的豆腐块儿在汤里沉沉浮浮，吸饱了鱼鲜，又把豆香散发出去，变得莹润如玉，鱼汤也渐渐变得奶白。
许青禾撤去几根木柴，改用小火慢煨。
窗外的日影悄悄移动，锅中的鱼汤由清转浓，渐渐变成牛乳般的醇白，撒进去一把葱花，翠绿的碎末漂浮在奶白汤面，青的青，白的白，颜色煞是好看。
香气已经关不住了，鱼的鲜气混着豆腐的清香，顺着门缝窗隙悄然无声地溜了出去。
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回去路上，许青禾边走边盘算，他第一日卖茶叶蛋，只摆了大约半个时辰便把三十枚蛋销售一空，实践证明很有销路，下次可以再多卖一些了。
嗯……就卖六十枚好了。还有用来包装的荷叶也不能忘。
他一路走一路想，很快便到了家门口，陆晚亭还没回来，他蹲到水缸边，把草绳解开，将鱼放进清水里吐着泥沙。
就按黎大哥说的，吃鲫鱼豆腐汤好了，正好家里也有豆腐。
说干就干，许青禾卷了袖子，把豆腐切成四方块状，葱姜也都切好。
等鱼吐泥吐得差不多了，许青禾就把两条鱼从水缸里拎出来，又过了遍水，挨个敲晕并划好花刀。
铁锅烧至冒烟，用生姜片在锅底擦一圈，油热后将鲫鱼顺着锅沿滑入，油花滋啦绽开，鱼皮绷紧，煎出了金黄的焦边。
热油很快激出鱼肉的鲜香，许青禾小心翼翼地把鱼身翻了个面，在看到完好无损的鱼皮时松了口气。
还好，没翻车。
他还是很有做饭天赋的嘛，不愧是奶奶最疼爱的小孙子！
煎好的鱼冲入提前烧开的滚水，再把豆腐下进去，四四方方的豆腐块儿在汤里沉沉浮浮，吸饱了鱼鲜，又把豆香散发出去，变得莹润如玉，鱼汤也渐渐变得奶白。
许青禾撤去几根木柴，改用小火慢煨。
窗外的日影悄悄移动，锅中的鱼汤由清转浓，渐渐变成牛乳般的醇白，撒进去一把葱花，翠绿的碎末漂浮在奶白汤面，青的青，白的白，颜色煞是好看。
香气已经关不住了，鱼的鲜气混着豆腐的清香，顺着门缝窗隙悄然无声地溜了出去。
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