第8章(5 / 7)
但许青禾并没有就此满足,咬着面疙瘩含糊不清道:“要是再放点蚝油,味道肯定更好。”
所有调味料中,他最喜欢的就是蚝油,看着黑乎乎的其貌不扬,味道是真鲜灵,不管是炒菜还是炖肉,只要淋上一小勺,整道菜都能变得有滋有味。
许青禾越想越觉得馋,问一旁慢悠悠喝汤的陆晚亭道:“这时候有蚝油卖么?”
陆晚亭沉思片刻,“没有,只有酱油。”
许青禾幽幽叹了口气,果然如此,他已经预料到了。
酱油和蚝油相比,他还是更喜欢蚝油,但这时候既然没有蚝油这种东西,总不能凭空变一个出来……
等等。
为什么不可以?
许青禾有个不起眼的小爱好,那就是闲来无事的时候,喜欢看家里各种东西的配料表,尤其喜欢看厨房里调味料的配料表。
其中自然包括蚝油。
他还记得上面除了各种添加剂之外,还写了贻贝汁、蚝汁等等新鲜贝类熬煮之后留下来的汁液,那应该就是蚝油的主要组成部分。
这个时代虽然没发明出蚝油,但应该有贻贝、生蚝之类的海鲜吧?
于是他又问:“甘泉镇附近有没有海?”
陆晚亭想了想:“有,不过路途遥远,要坐很久马车才能到海边。你想吃海鲜?”
“想是想,不过不是现在,别忘了我们两个现在只有几百文钱了。”许青禾小声嘀咕,“我是想买一些生蚝回来,看看能不能做些蚝油。”
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所有调味料中,他最喜欢的就是蚝油,看着黑乎乎的其貌不扬,味道是真鲜灵,不管是炒菜还是炖肉,只要淋上一小勺,整道菜都能变得有滋有味。
许青禾越想越觉得馋,问一旁慢悠悠喝汤的陆晚亭道:“这时候有蚝油卖么?”
陆晚亭沉思片刻,“没有,只有酱油。”
许青禾幽幽叹了口气,果然如此,他已经预料到了。
酱油和蚝油相比,他还是更喜欢蚝油,但这时候既然没有蚝油这种东西,总不能凭空变一个出来……
等等。
为什么不可以?
许青禾有个不起眼的小爱好,那就是闲来无事的时候,喜欢看家里各种东西的配料表,尤其喜欢看厨房里调味料的配料表。
其中自然包括蚝油。
他还记得上面除了各种添加剂之外,还写了贻贝汁、蚝汁等等新鲜贝类熬煮之后留下来的汁液,那应该就是蚝油的主要组成部分。
这个时代虽然没发明出蚝油,但应该有贻贝、生蚝之类的海鲜吧?
于是他又问:“甘泉镇附近有没有海?”
陆晚亭想了想:“有,不过路途遥远,要坐很久马车才能到海边。你想吃海鲜?”
“想是想,不过不是现在,别忘了我们两个现在只有几百文钱了。”许青禾小声嘀咕,“我是想买一些生蚝回来,看看能不能做些蚝油。”
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