第7章（4 / 7）
好吃！
被自己的手艺狠狠惊艳了一把，许青禾信心大增，开始着手起今日午饭的主食，看了看家里剩下的粮食蔬菜，准备做道面疙瘩汤。
这种面片汤、疙瘩汤之类的汤食，里面放点肉滋味更足，但鉴于已经卤了一盘子猪杂，再加上早饭刚吃了焦香油润的梅菜扣肉臊子面——最重要的原因是家里已经没有肉了，是以许青禾决定，中午就吃香菇青菜做的素疙瘩汤。
他先把香菇泡上，又在白面里一点点加水，筷子不停搅动，直到面粉凝成一个个细碎匀整的小疙瘩，接着将泡发好的香菇挤干水剁成碎末，青菜洗净，鸡蛋搅散。
铁锅烧得微热，倒上少许清油，把葱花扔进去，只听滋啦一响，香味瞬间就冒了出来。
先下香菇丁翻炒出鲜味儿，再把青菜段倒进去炒出汁水，添清水烧开。
许青禾一手端着面疙瘩，一手用铲子轻轻拨着往锅里下，边下边搅，防止疙瘩粘在一起，然后便转小火慢慢咕嘟着，待汤汁渐渐变得浓稠，他又把打散的蛋液顺着锅边淋进去。
蛋液一遇热就凝成薄薄的蛋花，漂在汤面上。
不多时，灶房里就飘满了香味儿，面疙瘩在汤里缓慢翻滚，鲜美的汤汁混着香菇的鲜香，还有鸡蛋和青菜的清香，随着蒸腾的热气向外飘散。
外头，陆景逸已走出老远，但还是闻到了这股子香味儿。
似乎是面疙瘩汤的味道，细闻还有菌子和菜蔬的清香，慢悠悠散开，闻着就让人心里发暖。
和方才那股浓郁的卤香混在一起，更是好闻得不得了。
陆景逸早就饿了，一闻见这香味肚子更是“咕”地叫了一声。
他转过头去。
此时已快到晌午，各家各户都忙碌起午间的饭食，陆晚亭家也不例外。
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被自己的手艺狠狠惊艳了一把，许青禾信心大增，开始着手起今日午饭的主食，看了看家里剩下的粮食蔬菜，准备做道面疙瘩汤。
这种面片汤、疙瘩汤之类的汤食，里面放点肉滋味更足，但鉴于已经卤了一盘子猪杂，再加上早饭刚吃了焦香油润的梅菜扣肉臊子面——最重要的原因是家里已经没有肉了，是以许青禾决定，中午就吃香菇青菜做的素疙瘩汤。
他先把香菇泡上，又在白面里一点点加水，筷子不停搅动，直到面粉凝成一个个细碎匀整的小疙瘩，接着将泡发好的香菇挤干水剁成碎末，青菜洗净，鸡蛋搅散。
铁锅烧得微热，倒上少许清油，把葱花扔进去，只听滋啦一响，香味瞬间就冒了出来。
先下香菇丁翻炒出鲜味儿，再把青菜段倒进去炒出汁水，添清水烧开。
许青禾一手端着面疙瘩，一手用铲子轻轻拨着往锅里下，边下边搅，防止疙瘩粘在一起，然后便转小火慢慢咕嘟着，待汤汁渐渐变得浓稠，他又把打散的蛋液顺着锅边淋进去。
蛋液一遇热就凝成薄薄的蛋花，漂在汤面上。
不多时，灶房里就飘满了香味儿，面疙瘩在汤里缓慢翻滚，鲜美的汤汁混着香菇的鲜香，还有鸡蛋和青菜的清香，随着蒸腾的热气向外飘散。
外头，陆景逸已走出老远，但还是闻到了这股子香味儿。
似乎是面疙瘩汤的味道，细闻还有菌子和菜蔬的清香，慢悠悠散开，闻着就让人心里发暖。
和方才那股浓郁的卤香混在一起，更是好闻得不得了。
陆景逸早就饿了，一闻见这香味肚子更是“咕”地叫了一声。
他转过头去。
此时已快到晌午，各家各户都忙碌起午间的饭食，陆晚亭家也不例外。
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