在西汉庖厨养娃 第139节（2 / 7）
不过这字,季凤本就疏于读《急就篇》，想了几下也认不出来啥字。
“是倒着写的定、胜。”
蹲在旁边看了的季珠道。
“是了，这木头是做定胜糕的模子。”
季胥道,别的都还好刻，就是这镜像化的“定胜”二字，费些功夫,季胥先前接接连连的，用摆摊的空档，刻了有十来天了，如今总算要成了。
“定胜糕？又是什么好东西？”
季凤稀罕道。
只见季胥取一只桶来,里头是上午便拌匀了的糯米粉、米粉,并些红曲粉，如今静置到时辰了，拿竹簸细细筛过一遍,还添了些桑葚做的酱。
这桑葚是她们孩子在院中和街口摘的,并不多，季胥还另买了一筐来做酱吃。
不过如今天气热,就是酱也至多放半个月,再久就要坏了，因此拿来做这定胜糕，其实用玫瑰酱最好。
不过这时候不仅没有玫瑰,就是那些海棠木香也只是高门大第才有，贵人们品茗赏花用的，市面上不见卖花瓣儿的，是以季胥用这桑葚酱来替代了。
拌匀在粉屑中，再撒在这三十六个模子里，各一匙的枣泥馅、膏油糖丁子，再将这模子以粉填满刮平，撒上些松仁。
这盛满的模子到铁鬲中用热气蒸透了，糕熟了便倒出来。
只见个个形态可爱，通体淡红，上印定胜二字，这汉隶的对称古朴之美，在这糕饼上十分的赏心悦目。
“不仅好看，还好吃，甜甜的，有股子松子的香味！”
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“是倒着写的定、胜。”
蹲在旁边看了的季珠道。
“是了，这木头是做定胜糕的模子。”
季胥道,别的都还好刻，就是这镜像化的“定胜”二字，费些功夫,季胥先前接接连连的，用摆摊的空档，刻了有十来天了，如今总算要成了。
“定胜糕？又是什么好东西？”
季凤稀罕道。
只见季胥取一只桶来,里头是上午便拌匀了的糯米粉、米粉,并些红曲粉，如今静置到时辰了，拿竹簸细细筛过一遍,还添了些桑葚做的酱。
这桑葚是她们孩子在院中和街口摘的,并不多，季胥还另买了一筐来做酱吃。
不过如今天气热,就是酱也至多放半个月,再久就要坏了，因此拿来做这定胜糕，其实用玫瑰酱最好。
不过这时候不仅没有玫瑰,就是那些海棠木香也只是高门大第才有，贵人们品茗赏花用的，市面上不见卖花瓣儿的，是以季胥用这桑葚酱来替代了。
拌匀在粉屑中，再撒在这三十六个模子里，各一匙的枣泥馅、膏油糖丁子，再将这模子以粉填满刮平，撒上些松仁。
这盛满的模子到铁鬲中用热气蒸透了，糕熟了便倒出来。
只见个个形态可爱，通体淡红，上印定胜二字，这汉隶的对称古朴之美，在这糕饼上十分的赏心悦目。
“不仅好看，还好吃，甜甜的，有股子松子的香味！”
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