在西汉庖厨养娃 第136节(5 / 7)
  连外表似金衣,小如龙目的金桔也是有的,不过只在皇亲贵胄之间流通,并不流入普通百姓的餐桌上,她就是想买,也是买不着的。
少一味金桔饼,她用了点红绿丝来代替。
这红绿丝是她前些日子买了个大东瓜,也就是冬瓜,一时没吃了,便用些桑葚汁呀、菘菜汁做成了红绿丝将。
来加一把绿豆,一两薄荷叶做成绿豆汤,也是既便宜,又解暑的。
凤、珠、小幺三个也洗干净手来帮忙,总共团了三十来个圆子馅儿,这馅在藕粉上滚了遭,外表便是雪白的了。
到沸水里一沾,再到藕粉内沾一圈,她手很轻巧,如此重复了五次,这些圆子也并未变形,还是圆滚滚的十分好看。
最后一次煮好了,湃在凉水中,吃的时候捞在碗中,晶莹的茶色十分诱人,来上一匙蜂蜜,再撒点风干的桂花增香点缀。
田氏回来时,脸上晒的黑红黑红的,季胥给她舀了一碗。
“这藕粉圆子好,圆滑香甜,就是卖也卖得呀!”
如今暑气重,季胥也打算做些消暑解渴的吃食到交门市去卖,这藕粉桂花圆子正宜节气。
这样热的天,来一碗这圆子,才有胃口吃饭。
趁着季胥去洗澡,孩子们在院里玩,田氏将门掩上了,从怀里掏出把木筷来。
可巧季胥返回来换洗的抱腹,一下撞见了,田氏压根不及掩饰,说:
“外头捡的。”
“哪里有这样的好东西捡?”
↑返回顶部↑
			
			
			
		少一味金桔饼,她用了点红绿丝来代替。
这红绿丝是她前些日子买了个大东瓜,也就是冬瓜,一时没吃了,便用些桑葚汁呀、菘菜汁做成了红绿丝将。
来加一把绿豆,一两薄荷叶做成绿豆汤,也是既便宜,又解暑的。
凤、珠、小幺三个也洗干净手来帮忙,总共团了三十来个圆子馅儿,这馅在藕粉上滚了遭,外表便是雪白的了。
到沸水里一沾,再到藕粉内沾一圈,她手很轻巧,如此重复了五次,这些圆子也并未变形,还是圆滚滚的十分好看。
最后一次煮好了,湃在凉水中,吃的时候捞在碗中,晶莹的茶色十分诱人,来上一匙蜂蜜,再撒点风干的桂花增香点缀。
田氏回来时,脸上晒的黑红黑红的,季胥给她舀了一碗。
“这藕粉圆子好,圆滑香甜,就是卖也卖得呀!”
如今暑气重,季胥也打算做些消暑解渴的吃食到交门市去卖,这藕粉桂花圆子正宜节气。
这样热的天,来一碗这圆子,才有胃口吃饭。
趁着季胥去洗澡,孩子们在院里玩,田氏将门掩上了,从怀里掏出把木筷来。
可巧季胥返回来换洗的抱腹,一下撞见了,田氏压根不及掩饰,说:
“外头捡的。”
“哪里有这样的好东西捡?”
↑返回顶部↑