在西汉庖厨养娃 第122节（4 / 7）
暖阁门口，一个小丫头探头探脑的。
“茁，怎么了？外头冷，你进来说话。”季胥见她似有话说。
茁扭着手道：“今日是我生辰，我听外面杂役们说你从前在小厨房手艺极好的，那日吃的那碗血馅我就知道了，我给你些钱，能不能给我做两道菜？我请要好的丫头们吃，过个生辰，从前也不算白吃了人家的。”
茁是院中来往跑腿的使役，算不上三等丫头，月钱是最低的，都贴补给涿郡的家中了。
若是莼那些大丫头，生辰不用多说的，大厨房的邹管事自会备上酒菜送来孝敬，她这等跑腿的粗使丫头，就是给个七八十钱，邹管事也看不上，不给做。
“这有何难的。”
季胥应承了，这院中就有东厨，原想挣几个
钱也好，后来听说她只有八十个钱，也不要她的钱了，让她拿这钱，去大厨房看能换点什么肉和菜蔬来。
“也许没有多好的，但要新鲜的，再换一升的面粉。”
茁换了片猪肝，并些剩了的匏瓜、芦菔回来，面粉也是有的。
季胥见了这样的食材，又让茁到下人院，找凤要一碗她从前做的菖蒲菹来，也不要她的钱。
和茁要好的两个丫头都跟前跟后的忙，她们约好过生辰的，本以为这点钱找不到厨人给做羹菜了，没成想季胥这样在屋里伺候的丫头，还愿意下厨。
只见季胥将菜做了出来，那猪肝配着菖蒲菹，滑且味美，匏瓜清鲜可口，再有一碗汤面。
这时候是有寿日食面的习俗的，不过这面通常是面片汤饼，还没见过这样全须全尾只有一根在碗中，细长而不断的。
“这是长寿面。”
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“茁，怎么了？外头冷，你进来说话。”季胥见她似有话说。
茁扭着手道：“今日是我生辰，我听外面杂役们说你从前在小厨房手艺极好的，那日吃的那碗血馅我就知道了，我给你些钱，能不能给我做两道菜？我请要好的丫头们吃，过个生辰，从前也不算白吃了人家的。”
茁是院中来往跑腿的使役，算不上三等丫头，月钱是最低的，都贴补给涿郡的家中了。
若是莼那些大丫头，生辰不用多说的，大厨房的邹管事自会备上酒菜送来孝敬，她这等跑腿的粗使丫头，就是给个七八十钱，邹管事也看不上，不给做。
“这有何难的。”
季胥应承了，这院中就有东厨，原想挣几个
钱也好，后来听说她只有八十个钱，也不要她的钱了，让她拿这钱，去大厨房看能换点什么肉和菜蔬来。
“也许没有多好的，但要新鲜的，再换一升的面粉。”
茁换了片猪肝，并些剩了的匏瓜、芦菔回来，面粉也是有的。
季胥见了这样的食材，又让茁到下人院，找凤要一碗她从前做的菖蒲菹来，也不要她的钱。
和茁要好的两个丫头都跟前跟后的忙，她们约好过生辰的，本以为这点钱找不到厨人给做羹菜了，没成想季胥这样在屋里伺候的丫头，还愿意下厨。
只见季胥将菜做了出来，那猪肝配着菖蒲菹，滑且味美，匏瓜清鲜可口，再有一碗汤面。
这时候是有寿日食面的习俗的，不过这面通常是面片汤饼，还没见过这样全须全尾只有一根在碗中，细长而不断的。
“这是长寿面。”
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