在西汉庖厨养娃 第86节（1 / 7）
“咱家得有一年多没煮过肉了罢？阿母做份炙肉来，给你们解馋。”
“我来烧火！”
王利一听炙肉，肚子直叫唤，家里吃惯了豆粥，菘菜蔓菁葵菜……
都是清水烩的，连荤油都舍不得放，这肉，王利都快忘了是何滋味了，馋得不行。
“阿姊，这是在做什么？”
季家，季凤在灶屋里头，手里把着火筯，刚烧火煮饭，站在灶旁问道。
只见季胥将瘦肉剁成糜，调了咸淡，抹在豆腐皮上，一卷，再一段段的，切成两指宽大小，放入油釜中炸得金黄酥香，个个盛在盘中，似金灿灿的铃铛。
她道：“干炸响铃，吹一吹，小心烫。”
一面夹了给季凤尝。
一语刚落，听外头在唤胥姊，她手头正在忙，季凤搁下火筯去开的灶屋门，季珠亦跟过来瞧。
只见王利手捧一豁了口的盘盏，上头铺着肥瘦均匀的炙肉。
一看就是釜里不加一滴水，干炙出来的，瘦的部分呈现出微焦的酱色，肥的部分则透着金色，铺在清脆的菘菜上，十分诱人。
“阿母让我来给你们送炙肉。”
王利咧嘴笑道，心里欢喜极了，往日总是季凤看不过去他犯馋，或是蒸饼角子、或是猪油饧的，匀给他解馋，如今他总算也能分些好吃的给她们了。
“多谢想着，你等着，我将盘子腾给你。”
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“我来烧火！”
王利一听炙肉，肚子直叫唤，家里吃惯了豆粥，菘菜蔓菁葵菜……
都是清水烩的，连荤油都舍不得放，这肉，王利都快忘了是何滋味了，馋得不行。
“阿姊，这是在做什么？”
季家，季凤在灶屋里头，手里把着火筯，刚烧火煮饭，站在灶旁问道。
只见季胥将瘦肉剁成糜，调了咸淡，抹在豆腐皮上，一卷，再一段段的，切成两指宽大小，放入油釜中炸得金黄酥香，个个盛在盘中，似金灿灿的铃铛。
她道：“干炸响铃，吹一吹，小心烫。”
一面夹了给季凤尝。
一语刚落，听外头在唤胥姊，她手头正在忙，季凤搁下火筯去开的灶屋门，季珠亦跟过来瞧。
只见王利手捧一豁了口的盘盏，上头铺着肥瘦均匀的炙肉。
一看就是釜里不加一滴水，干炙出来的，瘦的部分呈现出微焦的酱色，肥的部分则透着金色，铺在清脆的菘菜上，十分诱人。
“阿母让我来给你们送炙肉。”
王利咧嘴笑道，心里欢喜极了，往日总是季凤看不过去他犯馋，或是蒸饼角子、或是猪油饧的，匀给他解馋，如今他总算也能分些好吃的给她们了。
“多谢想着，你等着，我将盘子腾给你。”
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