在西汉庖厨养娃 第82节(3 / 7)
一桶还不够,季凤在灶下紧锣密鼓的添柴烧火,小珠也醒了,帮着抱柴禾。
季胥先后提了三桶滚水去,配合的,用瓢浇在猪身上,顿时腾升起一股泛着腥气的热雾。
其余众人在案旁燃了篝火照明,那野猪的皮毛一下清晰了。
只见田啬夫身手利落,一柄利刃,斜斜的将那灰黑的毛流刮了下来,季胥一瓢水冲了,便露出白白的猪皮。
后又翻过来,刮净另一侧的毛,再开膛破肚,肺、心脏、猪肚,这些脏器一一摘下,丢在另一条案上。
见那匕首小巧,在他手中,却像屠刀,轻易便将肉划开,一道道的撂过去。
那猪后腿,剔的十分好看,是个琵琶状的。
肚膛里的肥膘,更是一手撕了下来,向案一甩。
看的人乍舌,
“好巧的劲儿!”
“听说田啬夫从前跟了父翁,是做杀猪的,难怪有这样的手艺呢!”
田啬夫手上微停,满手血腥,匕刃的寒光在他凌厉如峰的眉棱一闪而逝。
向灶屋方向望了眼,里头季胥正在煮那猪血,麻布糊的格窗,隐隐透着人影。
他重新握紧了匕首,接着割肉。
“这肉你们咋分啊?有多的给我家匀一点呗。”看热闹的眼馋道。
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季胥先后提了三桶滚水去,配合的,用瓢浇在猪身上,顿时腾升起一股泛着腥气的热雾。
其余众人在案旁燃了篝火照明,那野猪的皮毛一下清晰了。
只见田啬夫身手利落,一柄利刃,斜斜的将那灰黑的毛流刮了下来,季胥一瓢水冲了,便露出白白的猪皮。
后又翻过来,刮净另一侧的毛,再开膛破肚,肺、心脏、猪肚,这些脏器一一摘下,丢在另一条案上。
见那匕首小巧,在他手中,却像屠刀,轻易便将肉划开,一道道的撂过去。
那猪后腿,剔的十分好看,是个琵琶状的。
肚膛里的肥膘,更是一手撕了下来,向案一甩。
看的人乍舌,
“好巧的劲儿!”
“听说田啬夫从前跟了父翁,是做杀猪的,难怪有这样的手艺呢!”
田啬夫手上微停,满手血腥,匕刃的寒光在他凌厉如峰的眉棱一闪而逝。
向灶屋方向望了眼,里头季胥正在煮那猪血,麻布糊的格窗,隐隐透着人影。
他重新握紧了匕首,接着割肉。
“这肉你们咋分啊?有多的给我家匀一点呗。”看热闹的眼馋道。
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