在西汉庖厨养娃 第70节（2 / 7）
“在市里卖，倒不必担心那些走来走去的市税吏。”
只见那些从游走的市税吏，尽是进出于店肆，手里有一卷竹简，他们进进出出，都是管收那些店肆的市税的，并不理会散户。
张货郎道：“我们一要防着被市门吏拦，你都混进来了，自是过了这道坎，不用担心了；
再个，便是防着市楼上的市楼吏，他们站的高，能俯察百隧，了解商贾的买卖，专盯市里秩序，
若是见我们散户在这卖，指定下来驱赶缴没家当银两，能不能了事全看他们心情了。”
“赶紧的吧，趁他们用中食是会子空档，松泛许多，我们悄悄的卖。”张货郎说道，便去寻人推销了。
若是说外头走街串巷要叫卖，市里便得安静。
不过好在市里人多热闹，挨肩接踵的，完全不愁没有客量。
季胥便寻那挎了篮子，装了半些菜的妇人来问：
“夫人，今日初七，买些豆腐回家添作一味菜来做羹。”
今日是正月初七，传说女娲创世，在正月一日创造了鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，所以正月初七这天是人类的生日，此时也称“人日”，百姓们会在这日，做七种菜为羹，以此来庆生。
这也是今日市里如此热闹，俱因百姓们来这买菜，回去做羹庆祝。
“豆脯？也能做羹？”
妇人问道，她正在琢磨这七种菜为羹，该怎么变出新鲜花样来呢。
“能的，是这样的豆腐，你买回去切成丁子大小，加些菘菜，芦菔，煎鸡子，蕈干，腊肉或鲜肉，临盛出撒些葱花，可不就是七样菜为羹了，这豆腐做的羹汤吃着可清鲜了。”
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只见那些从游走的市税吏，尽是进出于店肆，手里有一卷竹简，他们进进出出，都是管收那些店肆的市税的，并不理会散户。
张货郎道：“我们一要防着被市门吏拦，你都混进来了，自是过了这道坎，不用担心了；
再个，便是防着市楼上的市楼吏，他们站的高，能俯察百隧，了解商贾的买卖，专盯市里秩序，
若是见我们散户在这卖，指定下来驱赶缴没家当银两，能不能了事全看他们心情了。”
“赶紧的吧，趁他们用中食是会子空档，松泛许多，我们悄悄的卖。”张货郎说道，便去寻人推销了。
若是说外头走街串巷要叫卖，市里便得安静。
不过好在市里人多热闹，挨肩接踵的，完全不愁没有客量。
季胥便寻那挎了篮子，装了半些菜的妇人来问：
“夫人，今日初七，买些豆腐回家添作一味菜来做羹。”
今日是正月初七，传说女娲创世，在正月一日创造了鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，所以正月初七这天是人类的生日，此时也称“人日”，百姓们会在这日，做七种菜为羹，以此来庆生。
这也是今日市里如此热闹，俱因百姓们来这买菜，回去做羹庆祝。
“豆脯？也能做羹？”
妇人问道，她正在琢磨这七种菜为羹，该怎么变出新鲜花样来呢。
“能的，是这样的豆腐，你买回去切成丁子大小，加些菘菜，芦菔，煎鸡子，蕈干，腊肉或鲜肉，临盛出撒些葱花，可不就是七样菜为羹了，这豆腐做的羹汤吃着可清鲜了。”
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