在西汉庖厨养娃 第2节（4 / 7）
季胥用柴刀把竹壳破成等分的篾条，“是有什么好事？”
季凤从怀里掏出一小包荷叶包着的东西，“冯大的阿母见我猪草割得多，晌午给我盛了碗白米饭。”
冯家这样的乡里富户，一日比细民要多食一餐，中午会煮中食，吃的白米，不过他们家人口多、嚼用大，也是按量煮的，今天冯大的小儿突然哭闹要吃水引饼，米饭就多了出来，平常是不会有多的。
季凤觉得自己运气好，不过她没舍得吃，吃完自己的糠菜团子，米饭用荷叶包着，带回来和姊姊妹妹一起吃。
缺衣少食的时候，季胥也被感染，会心而笑。
“我去煮米粥当晡食。”光是米饭不够三人，加水煮成粥才够饱。
季凤说着去灶屋生火，陶釜里水开要一会子，她便出来和阿姊说会话，才注意到季胥把竹破成极细的篾片，挠挠头，“阿姊，竹子不用这样细也能烧，多费了功夫。”
“不拿来烧，我想编点竹甑拿去卖。”其实就是后世的蒸笼，但这时的蒸具是“甑”，陶制为主，还没有蒸笼一说，她也就干脆叫竹甑，以便理解。
“再买点肉和稻谷回来。”季胥说着，手上动作不减。
蒸笼有蒸笼盖、蒸笼底，中间要有牙缝以便上下层嵌套，每层大约十公分高。
季胥先把竹子砍成两米长，在破成十二爿，破除竹青和竹黄后，一根平正的篾条就制好了。
不忘削去些刺，让其表面光滑些，这里有刨刀做起来更顺手，这会儿也只能用柴刀凑合。
再把两头削薄，用钉子在两头连接处凿好六个孔，这钉子还是屋子里挂糠袋用的，是家里唯一枚铁钉，她暂时取下来用，孔凿好用篾丝扎紧。
这里中夹就做好了，紧接是牙缝、外夹、底档……末尾把这些部件组合起来。
竹甑？
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季凤从怀里掏出一小包荷叶包着的东西，“冯大的阿母见我猪草割得多，晌午给我盛了碗白米饭。”
冯家这样的乡里富户，一日比细民要多食一餐，中午会煮中食，吃的白米，不过他们家人口多、嚼用大，也是按量煮的，今天冯大的小儿突然哭闹要吃水引饼，米饭就多了出来，平常是不会有多的。
季凤觉得自己运气好，不过她没舍得吃，吃完自己的糠菜团子，米饭用荷叶包着，带回来和姊姊妹妹一起吃。
缺衣少食的时候，季胥也被感染，会心而笑。
“我去煮米粥当晡食。”光是米饭不够三人，加水煮成粥才够饱。
季凤说着去灶屋生火，陶釜里水开要一会子，她便出来和阿姊说会话，才注意到季胥把竹破成极细的篾片，挠挠头，“阿姊，竹子不用这样细也能烧，多费了功夫。”
“不拿来烧，我想编点竹甑拿去卖。”其实就是后世的蒸笼，但这时的蒸具是“甑”，陶制为主，还没有蒸笼一说，她也就干脆叫竹甑，以便理解。
“再买点肉和稻谷回来。”季胥说着，手上动作不减。
蒸笼有蒸笼盖、蒸笼底，中间要有牙缝以便上下层嵌套，每层大约十公分高。
季胥先把竹子砍成两米长，在破成十二爿，破除竹青和竹黄后，一根平正的篾条就制好了。
不忘削去些刺，让其表面光滑些，这里有刨刀做起来更顺手，这会儿也只能用柴刀凑合。
再把两头削薄，用钉子在两头连接处凿好六个孔，这钉子还是屋子里挂糠袋用的，是家里唯一枚铁钉，她暂时取下来用，孔凿好用篾丝扎紧。
这里中夹就做好了，紧接是牙缝、外夹、底档……末尾把这些部件组合起来。
竹甑？
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