第337章(6 / 6)
扎好后,赵章拿了一块姜,切三片姜片,有的拿了葱清洗后切好,再切一个柠檬。
切好后冷水倒入锅里下鸡翅,放上姜片和葱段倒入料酒煮,煮到沸腾那大勺捞浮沫,捞完后他把火关小,让鸡翅焯水三分钟再给捞出来。
清洗干净锅后把水烧干,倒入油,油不能多,只要一点润个锅,鸡翅外面那层鸡皮油很多,油倒多了到时候吃起来就油腻了。
油烧热了把鸡翅倒进去,倒进去铺平就不动了,煎到微黄再翻面,两面都煎好了再下姜片倒可乐,可乐要和鸡翅持平,然后倒入生抽,撒点盐,加入三片柠檬,盖上锅盖烧十分钟。
赵章趁着这个时间把剩下的柠檬泡水了,接着用其他锅把中午一些菜热了一下。
十分钟一到,锅盖一打开空气中都是香甜的味道。
金小光不自觉的想要往前凑。
赵章一眼横过来,他老实的收住了脚脚,但是不忘踮脚企图看到一点点。
他没过来赵章就没管他,夹出柠檬片和姜片开大火颠锅加快收汁。
虽然现在已经是棕色的了,但是随着不断翻面,颜色越来越浓,逐渐变得红油透亮。
起锅加点葱花,红红绿绿的,“咕咚”金小光咽了口口水,原来这就是可乐鸡翅啊。
都不用赵章言语他就去拿筷子了,这是他最近形成的习惯。
赵章坐下动筷子了,他就夹了一个可乐鸡翅,吃到可乐鸡翅他欢快的说:“爸爸可乐鸡翅好好吃,我最喜欢吃可乐鸡翅了。” ↑返回顶部↑
切好后冷水倒入锅里下鸡翅,放上姜片和葱段倒入料酒煮,煮到沸腾那大勺捞浮沫,捞完后他把火关小,让鸡翅焯水三分钟再给捞出来。
清洗干净锅后把水烧干,倒入油,油不能多,只要一点润个锅,鸡翅外面那层鸡皮油很多,油倒多了到时候吃起来就油腻了。
油烧热了把鸡翅倒进去,倒进去铺平就不动了,煎到微黄再翻面,两面都煎好了再下姜片倒可乐,可乐要和鸡翅持平,然后倒入生抽,撒点盐,加入三片柠檬,盖上锅盖烧十分钟。
赵章趁着这个时间把剩下的柠檬泡水了,接着用其他锅把中午一些菜热了一下。
十分钟一到,锅盖一打开空气中都是香甜的味道。
金小光不自觉的想要往前凑。
赵章一眼横过来,他老实的收住了脚脚,但是不忘踮脚企图看到一点点。
他没过来赵章就没管他,夹出柠檬片和姜片开大火颠锅加快收汁。
虽然现在已经是棕色的了,但是随着不断翻面,颜色越来越浓,逐渐变得红油透亮。
起锅加点葱花,红红绿绿的,“咕咚”金小光咽了口口水,原来这就是可乐鸡翅啊。
都不用赵章言语他就去拿筷子了,这是他最近形成的习惯。
赵章坐下动筷子了,他就夹了一个可乐鸡翅,吃到可乐鸡翅他欢快的说:“爸爸可乐鸡翅好好吃,我最喜欢吃可乐鸡翅了。” ↑返回顶部↑