假千金回山村后(美食) 第126节(1 / 7)

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  昨日摘的插田泡都用山泉水镇着,已经被她和林小蒲挨个去了果蒂,这会儿直接倒入锅里。陶锅底厚,受热均匀不易糊底,用中小火慢慢熬制便可。

  周野负责添柴火,林姝则一边熬,一边用木铲将插田泡捣碎,将果肉里的果胶全都捣出来了。

  等锅里的果肉汁水烧滚了,林姝忙冲林小蒲喊了句:“小蒲,给我砸两块石蜜过来。”

  插田泡本身含糖分不少,林姝不打算放太多糖,毕竟这玩意儿贵。

  林小蒲:好嘞!”

  石蜜入锅,转小火继续熬,铲子不停地翻搅,防止粘锅。约莫一刻钟后,锅里的插田泡果酱颜色越来越深,也越来越粘稠,浓浓的果香味儿扑鼻而来。

  林姝笑眯眯地用勺子舀了一勺往下浇,粘稠的果酱像糖浆一样缓慢地滴落,在勺子边缘挂了一大片。

  插田泡果酱成了!

  第148章 野鸭

  林姝舀了一勺熬好的果酱,吹了吹后喂到林小蒲嘴边,“尝尝。”

  林小蒲吃到嘴后,喜欢地直点头,“阿姐,好吃好吃!”

  果香醇厚,甜美中混着一丝清新的微酸,跟干吃的口感完全不一样。

  不过直接吃也太奢侈了,下回她要抹在摊饼上吃!

  林姝投喂完林小蒲,自己则将勺柄上沾着的一点儿果酱舔了个干净,“多放点儿石蜜还能更好吃,若是能添两勺蜂蜜那就更绝了。”

  尝完后,林姝将锅里的插田泡果酱用碗盛了起来,再用布遮好碗口,以麻绳缠起。
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