假千金回山村后（美食） 第114节（5 / 7）
林姝却很淡定，解释道：“咱们大晏朝的储冰制冰的技术已经十分成熟，这制冰便是用硝石制的，在京城里，好些小商贩都会自己制冰去桥头市集卖，不算什么。”
天然的硝石受到官府管控，但这硝石也是能自己熬制的，就是麻烦了些。
京城的富贵人家多，用冰也多，家里有官身的能得朝廷每年发冰，富豪巨贾则自己设雪窖冰窖储冰，这些有冰窖的都是冬日采了那天然冰块窖藏，然后入夏后开窖取冰。
冰窖造价高昂，冰贩子只能租赁或是购买窖位存冰，花费不小，于是民间便出现了一些制冰的小作坊，唤作硝石冰作坊。
这硝石并非天然硝石，而是作坊人工熬炼，熬出来的硝石冰一般都是供应给各大高端饮子铺，不过这硝石冰作坊也要受官府查控，确保所熬硝石只是用于制冰。
再往下便是那些没有作坊的小贩了，自己得到零星硝石来制冰卖并，但因着冰少也卖不了几个钱。
“阿姝，这冰你当真能制出来？”林招娣双眼发亮，竟是想到了更大的商机。
林姝猜到她的想法，笑着摆摆手，“熬硝要去收集含硝的土壤，一应熬制过程也麻烦，没有林婶子想的那般容易，而且这硝石不能做多，做多了恐怕惹来麻烦。”
林招娣一听这话，再大胆的念头也被逼了回去，甚至打起了退堂鼓，“既然会惹来麻烦，那咱要不不做了？”
“我说的麻烦不是林婶子以为的那种麻烦，恐怕会引来其他商贩想要分一杯羹，或是想要我这熬硝制冰的法子。”林姝说着说着也有些迟疑了。
但随即，她便笑开，“咱们该如何如何，以后的事情以后再说。”
若有人想买这熬硝制冰的法子，她便卖与对方又如何，这镇上有了制冰的人，百姓也能得到好处。
“阿姝，这冰可贵着咧，若是放了冰沙，咱这一碗冰粉是不是该涨涨价？”林招娣问。
林姝顿了顿，叹道：“算了，还是不加了，只那浇进去的糖水里放两块冰便是，如此，咱一碗冰粉便卖十二
文罢。”
↑返回顶部↑
天然的硝石受到官府管控，但这硝石也是能自己熬制的，就是麻烦了些。
京城的富贵人家多，用冰也多，家里有官身的能得朝廷每年发冰，富豪巨贾则自己设雪窖冰窖储冰，这些有冰窖的都是冬日采了那天然冰块窖藏，然后入夏后开窖取冰。
冰窖造价高昂，冰贩子只能租赁或是购买窖位存冰，花费不小，于是民间便出现了一些制冰的小作坊，唤作硝石冰作坊。
这硝石并非天然硝石，而是作坊人工熬炼，熬出来的硝石冰一般都是供应给各大高端饮子铺，不过这硝石冰作坊也要受官府查控，确保所熬硝石只是用于制冰。
再往下便是那些没有作坊的小贩了，自己得到零星硝石来制冰卖并，但因着冰少也卖不了几个钱。
“阿姝，这冰你当真能制出来？”林招娣双眼发亮，竟是想到了更大的商机。
林姝猜到她的想法，笑着摆摆手，“熬硝要去收集含硝的土壤，一应熬制过程也麻烦，没有林婶子想的那般容易，而且这硝石不能做多，做多了恐怕惹来麻烦。”
林招娣一听这话，再大胆的念头也被逼了回去，甚至打起了退堂鼓，“既然会惹来麻烦，那咱要不不做了？”
“我说的麻烦不是林婶子以为的那种麻烦，恐怕会引来其他商贩想要分一杯羹，或是想要我这熬硝制冰的法子。”林姝说着说着也有些迟疑了。
但随即，她便笑开，“咱们该如何如何，以后的事情以后再说。”
若有人想买这熬硝制冰的法子，她便卖与对方又如何，这镇上有了制冰的人，百姓也能得到好处。
“阿姝，这冰可贵着咧，若是放了冰沙，咱这一碗冰粉是不是该涨涨价？”林招娣问。
林姝顿了顿，叹道：“算了，还是不加了，只那浇进去的糖水里放两块冰便是，如此，咱一碗冰粉便卖十二
文罢。”
↑返回顶部↑