假千金回山村后(美食) 第112节(2 / 7)

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  “阿姐,你今儿回来得这么早?林婶子和李婶子人呢?”

  林姝回道:“李婶子帮忙收拾完锅灶这些便回去了,林婶子去给赵三叔他们换茶水去了。”

  其实是因为林姝隐晦地透露出一个意思:她要做一道独家秘方的小食。

  林招娣和李春苗都聪明,知晓她的意思,今儿便没有在院坝里多留,主动回避了。

  林姝之前也想过,要不要大方一些,毕竟只是一道小食而已,但后头她一想,还是先紧着自己来,谁叫家里有个饕餮胃的汉子呢,他都不够吃,何必分给别人。

  做人嘛,偶尔还是得自私一些。那野菜团子的做法她便没有私藏,因为蒲儿根漫山遍野都是,大家都吃也吃不完。观音柴可不是,山上就那几处,吃完了就没有啦。

  “阿姐,锅里蒸的啥呀?”林小蒲好奇地问。

  一旁何桂香笑着回道:“蒸了一碗绿豆,阿姝说今日的小食换个吃法,这绿豆要蒸得烂烂的才好。”

  林小蒲眼睛微微一亮,不等她问,林姝便勾着嘴角解释道:“李婶子不是带了两个甜瓜来么,咱还有林婶子的胡瓜,今儿就拿这俩充水果了,来做一个水果冰粉!”

  观音柴搓出来的浆汁凝固后更像豆腐的质感,故而称观音豆腐,同冰粉果冻一般的质感相比还是差了一截,但马马虎虎也能替代冰粉。蜜红豆没有,但这不是有绿豆么,绿豆蒸得软烂后口感也极为不错!

  第135章 偏爱

  林姝搓浆汁搓得多,凝固后,得了满满一盆子的观音豆腐。

  她手执一根长竹签,将这一大块翡翠般的观音豆腐划成了一个个比往日凉拌时更小的方块。

  划好的观音豆腐连同锅里蒸得软烂的绿豆都用那冰凉的山泉水镇着。

  趁着这空隙,林姝再将李春苗送来的俩甜瓜刮了皮后切成丁,单独盛在一个斗碗里,林招娣带来的新鲜胡瓜同样切丁,放在另一个斗碗里。
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