假千金回山村后（美食） 第63节（3 / 7）
林姝笑着提醒道：“阿娘，我不会刮鱼鳞，你快帮我，趁阿爹没回来我赶紧做个炖鱼。背篓里的草鱼全炖了！鲫鱼最多，用大灶烧个鲫鱼汤，草鱼鲤鱼用小炉子一起焖，做个焖鱼！”
周野不等何桂香开口，忙道：“婶儿，我来。”
说罢，也不等何桂香拒绝，取了两个木盆来，一盆接满水，再将一背篓的鱼全都倒入另一个空盆里。
砧板往地上一搁，提了菜刀便对着一盆鱼开膛破肚。
他们三个回来得迟了，去河边的话来回一趟浪费时间，好在院坝里引了水，处理起来也方便。周野动作迅疾，动作熟稔得堪比鱼摊小贩。鱼内脏和鱼鳞直接丢到背篓里，刮干净的鱼则往盛了水的木盆里一扔。
“阿野，先处理草鱼和鲤鱼，我还要先用盐腌制。”林姝提醒。
周野便拣出那草鱼和鲤鱼先处理，没多久一盆子鱼全处理好了。
大灶小灶都生火，鲫鱼汤好做，何桂香那头将鲫鱼又清洗一遍便入了锅。林姝这边先用盐腌制一遍，鱼肚子里塞了鸭脚艾去腥，然后再入锅煎炸，中小火煎至两面都金黄。
林小蒲本来在鱼池子边看鱼看得不亦乐乎，结果没多久便被鱼肉的香气勾了回来，蹲在小灶边看林姝做鱼，看得嘶嘶出声，“好多油好多油，阿姐做鱼可真费油。”
林姝笑骂道：“你个只会吃的馋嘴子，嫌我费油的话，一会儿焖鱼出锅，你可别下筷！”
第81章 竹躺椅
打了花刀的鱼煎炸后捞起,姜葱蒜爆香，丢一把茱萸果干进去，再加水加糖加酱油撒一把红花椒。
姜和酱油还有红花椒都是周野在集上买的,除了这些还有一小罐子醋、一包粗制散茶，周野知道她喜欢琢磨吃食,去买水瓮的时候顺手买了这些,林姝也是后头整理东西的时候才知道。
周野花的钱都是他采来的香蕈换的，他愿意花钱给她添置这些,她只会记着他的好。
一应佐料加好，再又倒鱼进去，转小火焖。
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周野不等何桂香开口，忙道：“婶儿，我来。”
说罢，也不等何桂香拒绝，取了两个木盆来，一盆接满水，再将一背篓的鱼全都倒入另一个空盆里。
砧板往地上一搁，提了菜刀便对着一盆鱼开膛破肚。
他们三个回来得迟了，去河边的话来回一趟浪费时间，好在院坝里引了水，处理起来也方便。周野动作迅疾，动作熟稔得堪比鱼摊小贩。鱼内脏和鱼鳞直接丢到背篓里，刮干净的鱼则往盛了水的木盆里一扔。
“阿野，先处理草鱼和鲤鱼，我还要先用盐腌制。”林姝提醒。
周野便拣出那草鱼和鲤鱼先处理，没多久一盆子鱼全处理好了。
大灶小灶都生火，鲫鱼汤好做，何桂香那头将鲫鱼又清洗一遍便入了锅。林姝这边先用盐腌制一遍，鱼肚子里塞了鸭脚艾去腥，然后再入锅煎炸，中小火煎至两面都金黄。
林小蒲本来在鱼池子边看鱼看得不亦乐乎，结果没多久便被鱼肉的香气勾了回来，蹲在小灶边看林姝做鱼，看得嘶嘶出声，“好多油好多油，阿姐做鱼可真费油。”
林姝笑骂道：“你个只会吃的馋嘴子，嫌我费油的话，一会儿焖鱼出锅，你可别下筷！”
第81章 竹躺椅
打了花刀的鱼煎炸后捞起,姜葱蒜爆香，丢一把茱萸果干进去，再加水加糖加酱油撒一把红花椒。
姜和酱油还有红花椒都是周野在集上买的,除了这些还有一小罐子醋、一包粗制散茶，周野知道她喜欢琢磨吃食,去买水瓮的时候顺手买了这些,林姝也是后头整理东西的时候才知道。
周野花的钱都是他采来的香蕈换的，他愿意花钱给她添置这些,她只会记着他的好。
一应佐料加好，再又倒鱼进去，转小火焖。
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