假千金回山村后（美食） 第29节（6 / 7）
林小蒲望向阿姐，一双大眼眨了眨，偷偷咧嘴。
林姝笑了起来，旁的也没多说，只是夸赞道：“李婶儿身上有高门大户的主母气度。”
李春苗顿时唉哟一声，“阿姝你可别打趣婶子了，咱这乡下妇人，如何同那些高门大户的夫人比。”虽这般说，面上那笑容是怎么遮都遮不住。
后山的竹林子有好几处，但最大的也就这一片了，李春苗和林招娣没多采，一人刨了七八朵竹荪，剩下的全叫林姝三人刨去了。
周野身后的背篓不仅被竹荪填满，就连林小蒲带来的那竹篮子也满了。
“对了阿姝，这竹菌子怎么个吃法？”林招娣主动询问道。
林姝：“林婶儿，这竹荪怎么做都好吃，咱可以煲汤、炒菜，甚至是凉拌，煲汤是最常见的吃法，滚水淬过，加盐少许，再以鸡鸭排骨牛羊肉等熬制的高汤煨之，煨出来的竹荪汤色香味俱全，清脆腴美，世间少有！”
“若无那高汤，也可与嫩豆腐同煨，同样的脆嫩爽口。炒菜便简单多了，竹荪切段，同腌制过的猪肉片一同翻炒，旁的不加，只少许盐调味儿即可。”
林姝说到这儿，见两位婶子一副呆滞模样，话音一转，“当然，咱们乡下人家，可没有富贵人家那般奢侈，做一道竹荪炒鸡蛋足矣。将这竹荪切碎后同鸡蛋一起翻炒，随便撒一把咱山间田野的野葱葱花儿，不仅美味，还好消化。如今这天儿不是越来越热了么，咱还可以来一道凉拌竹荪。竹荪和胡瓜切成丝，拌些蒜末和盐醋等佐料，爽脆开胃还清热解暑！”
这一道道的菜谱说下来，两个婶子还没有如何，林小蒲先忍不住咽了下口水。
“成，成！婶子回去便做一道竹荪炒鸡蛋！”李春苗笑得合不拢嘴。
林招娣也道：“我屋后菜畦种了胡瓜，正好试一试这道凉拌竹荪。”
一行人全都喜滋滋的，临下山的时候，林招娣突然提醒几人，“咱们抓几把野草盖在菌子上，别让这些菌子晒伤了。”
林姝听了这话，觉得这位林婶子也实在是个妙人。
菌子只有长在林间的时候不喜太阳晒，这都被她们挖出土了，还怕什么晒不晒的。但人家这话说得妙啊，毕竟有些直言直语的确不怎么中听。
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林姝笑了起来，旁的也没多说，只是夸赞道：“李婶儿身上有高门大户的主母气度。”
李春苗顿时唉哟一声，“阿姝你可别打趣婶子了，咱这乡下妇人，如何同那些高门大户的夫人比。”虽这般说，面上那笑容是怎么遮都遮不住。
后山的竹林子有好几处，但最大的也就这一片了，李春苗和林招娣没多采，一人刨了七八朵竹荪，剩下的全叫林姝三人刨去了。
周野身后的背篓不仅被竹荪填满，就连林小蒲带来的那竹篮子也满了。
“对了阿姝，这竹菌子怎么个吃法？”林招娣主动询问道。
林姝：“林婶儿，这竹荪怎么做都好吃，咱可以煲汤、炒菜，甚至是凉拌，煲汤是最常见的吃法，滚水淬过，加盐少许，再以鸡鸭排骨牛羊肉等熬制的高汤煨之，煨出来的竹荪汤色香味俱全，清脆腴美，世间少有！”
“若无那高汤，也可与嫩豆腐同煨，同样的脆嫩爽口。炒菜便简单多了，竹荪切段，同腌制过的猪肉片一同翻炒，旁的不加，只少许盐调味儿即可。”
林姝说到这儿，见两位婶子一副呆滞模样，话音一转，“当然，咱们乡下人家，可没有富贵人家那般奢侈，做一道竹荪炒鸡蛋足矣。将这竹荪切碎后同鸡蛋一起翻炒，随便撒一把咱山间田野的野葱葱花儿，不仅美味，还好消化。如今这天儿不是越来越热了么，咱还可以来一道凉拌竹荪。竹荪和胡瓜切成丝，拌些蒜末和盐醋等佐料，爽脆开胃还清热解暑！”
这一道道的菜谱说下来，两个婶子还没有如何，林小蒲先忍不住咽了下口水。
“成，成！婶子回去便做一道竹荪炒鸡蛋！”李春苗笑得合不拢嘴。
林招娣也道：“我屋后菜畦种了胡瓜，正好试一试这道凉拌竹荪。”
一行人全都喜滋滋的，临下山的时候，林招娣突然提醒几人，“咱们抓几把野草盖在菌子上，别让这些菌子晒伤了。”
林姝听了这话，觉得这位林婶子也实在是个妙人。
菌子只有长在林间的时候不喜太阳晒，这都被她们挖出土了，还怕什么晒不晒的。但人家这话说得妙啊，毕竟有些直言直语的确不怎么中听。
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