假千金回山村后(美食) 第21节(5 / 7)
林姝看他这副被堵得哑口无言的样子,不禁被逗乐。
“这世间没有一顿美食解决不了的烦恼,等阿娘今日炖的那浓香笋干大猪骨头汤下肚,你就又觉得明天很美好了。”林姝吸了吸鼻子,“嗯~果真很香,咱们今儿晚食还有滑肉、炒大肠小肠,光是想想都能多扒半碗饭。”
“若非时节不对,这小肠拿来灌腊肠最好不过,不多用什么佐料,那猪肉里头只放足了盐和烧酒,再灌入小肠之中晒干,这种咸香肠就已经极香了。若喜欢口味重的,便把花椒、茱萸果、茴香、桂皮等香料晒干碾碎,一起和进去,然后再拿那香柏枝叶的烟熏一熏,嘶,好吃得要死。”
甜水村到了年底腊月,家家户户都会割那么一两条猪肉做成熏腊肉,能放上个一两年。只是村民们穷,做得少,来年开春也就吃得差不多了,哪还放得到年底。
做腊肉的多,这腊肠却还没有被人发掘。时下只穷人吃那猪下水,富人都是不吃这些的,觉得猪下水污秽。
“你若是能腊月里也猎一头野猪来,什么腊肉腊肠腊排骨腊猪舌我统统做给你吃,保准叫你吃个痛快!”
周野:……
腊肠他不知道,但那腊肉的味儿他却是尝过的,腊肉切成片或丁儿,和着什么菜炒都香得很。只是婶子年底做的那些只够他塞牙缝。听林姝那话,这腊肠比腊肉还要好吃?
刚刚才吃了一大盆观音豆腐的周野突然又觉得饿了。
“行,回头我去林子里看看,若能再逮着一头野猪,咱不卖了,全部留着自个儿吃。”
林姝闷笑,她就说嘛,没有一顿美食解决不了的事儿,这看着不就有点儿人气了?
周野这个闷葫芦似被林姝打开了一点儿话匣子,竟主动同她闲聊起来,“你跟我想的不太一样。”
“什么你啊我的,我都叫了你多少遍阿野哥哥了,礼尚往来的,你也该叫我一声好听的罢?”
周野微怔,“……什么好听的?”
“譬如阿姝妹妹呀。直接叫阿姝也可以,那你就休想我称呼你哥哥了,我也只叫你阿野。”林姝下巴一扬,轻哼一声。
↑返回顶部↑
“这世间没有一顿美食解决不了的烦恼,等阿娘今日炖的那浓香笋干大猪骨头汤下肚,你就又觉得明天很美好了。”林姝吸了吸鼻子,“嗯~果真很香,咱们今儿晚食还有滑肉、炒大肠小肠,光是想想都能多扒半碗饭。”
“若非时节不对,这小肠拿来灌腊肠最好不过,不多用什么佐料,那猪肉里头只放足了盐和烧酒,再灌入小肠之中晒干,这种咸香肠就已经极香了。若喜欢口味重的,便把花椒、茱萸果、茴香、桂皮等香料晒干碾碎,一起和进去,然后再拿那香柏枝叶的烟熏一熏,嘶,好吃得要死。”
甜水村到了年底腊月,家家户户都会割那么一两条猪肉做成熏腊肉,能放上个一两年。只是村民们穷,做得少,来年开春也就吃得差不多了,哪还放得到年底。
做腊肉的多,这腊肠却还没有被人发掘。时下只穷人吃那猪下水,富人都是不吃这些的,觉得猪下水污秽。
“你若是能腊月里也猎一头野猪来,什么腊肉腊肠腊排骨腊猪舌我统统做给你吃,保准叫你吃个痛快!”
周野:……
腊肠他不知道,但那腊肉的味儿他却是尝过的,腊肉切成片或丁儿,和着什么菜炒都香得很。只是婶子年底做的那些只够他塞牙缝。听林姝那话,这腊肠比腊肉还要好吃?
刚刚才吃了一大盆观音豆腐的周野突然又觉得饿了。
“行,回头我去林子里看看,若能再逮着一头野猪,咱不卖了,全部留着自个儿吃。”
林姝闷笑,她就说嘛,没有一顿美食解决不了的事儿,这看着不就有点儿人气了?
周野这个闷葫芦似被林姝打开了一点儿话匣子,竟主动同她闲聊起来,“你跟我想的不太一样。”
“什么你啊我的,我都叫了你多少遍阿野哥哥了,礼尚往来的,你也该叫我一声好听的罢?”
周野微怔,“……什么好听的?”
“譬如阿姝妹妹呀。直接叫阿姝也可以,那你就休想我称呼你哥哥了,我也只叫你阿野。”林姝下巴一扬,轻哼一声。
↑返回顶部↑