美食情报王 第230节(6 / 7)
肯定是不能再算到王八蛋老板账上。
第213章 一个老味包子的故事
在这家老板跑路的小饭馆吃完饭,陈舟基本上心里有数。
味道其实还不赖。
能用骨头汤做包子,用料也还扎实。
但就是包子皮有点过于的厚,跟里面肉馅对比起来更加明显。
所以连着包子里面的滋味也寡淡了。
虽然叫水馅包子,可吃着一点不润。
尤其包子褶聚到一块的地方,有个实心的面疙瘩,看着当间还有点发白。那就是连基本的蒸熟都没做好。
陈舟可实打实包了上万个包子了。
对里面怎么回事,一清二楚——跑路的老板虽然没忘了最关键的味道,但是想缩减成本,把肉馅缩小面皮搞厚。
到最后,吃起来是真一般。
可惜了了。
而放在不那么专业,但已经吃过很多好东西的小丫头身上,单纯给顾客的感觉在她这,更直观:
陈桃桃刚才吃饭的时候,喜欢里面的肉馅儿。
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第213章 一个老味包子的故事
在这家老板跑路的小饭馆吃完饭,陈舟基本上心里有数。
味道其实还不赖。
能用骨头汤做包子,用料也还扎实。
但就是包子皮有点过于的厚,跟里面肉馅对比起来更加明显。
所以连着包子里面的滋味也寡淡了。
虽然叫水馅包子,可吃着一点不润。
尤其包子褶聚到一块的地方,有个实心的面疙瘩,看着当间还有点发白。那就是连基本的蒸熟都没做好。
陈舟可实打实包了上万个包子了。
对里面怎么回事,一清二楚——跑路的老板虽然没忘了最关键的味道,但是想缩减成本,把肉馅缩小面皮搞厚。
到最后,吃起来是真一般。
可惜了了。
而放在不那么专业,但已经吃过很多好东西的小丫头身上,单纯给顾客的感觉在她这,更直观:
陈桃桃刚才吃饭的时候,喜欢里面的肉馅儿。
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