美食情报王 第217节(4 / 7)
那家店前一阵子还在装修,看起来现在正要开业。
俩人似乎都挺喜欢吃这个小炸鱼。
...
不过,看到关于这位厨子同行的情报,陈舟也动了点再招聘员工的念头。
后厨,涉及小份菜的备餐,大姨和小侯两人都是干白案的,虽然能帮忙,但毕竟有限。
切菜备菜,都没那么专业。
再加个人能松快点。
而且晚上的时间,还一直没有营业呢。
餐饮行业是个辛苦活,人员流动也大。
没黑没白的干,人肯定承受不住,无非是用工资待遇让人坚持下来。
但工作强度是有极限的,加班加点,肯定也会影响工作质量。
陈舟作为老板都拼不下来。
更何况员工。
所以晚上要营业,当前的人手还不够,除了招聘后厨、前厅也得安排上。到时候排个班,人员也好替换。
街坊邻居做生意,直接过去翘人,名声可太臭了。
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俩人似乎都挺喜欢吃这个小炸鱼。
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不过,看到关于这位厨子同行的情报,陈舟也动了点再招聘员工的念头。
后厨,涉及小份菜的备餐,大姨和小侯两人都是干白案的,虽然能帮忙,但毕竟有限。
切菜备菜,都没那么专业。
再加个人能松快点。
而且晚上的时间,还一直没有营业呢。
餐饮行业是个辛苦活,人员流动也大。
没黑没白的干,人肯定承受不住,无非是用工资待遇让人坚持下来。
但工作强度是有极限的,加班加点,肯定也会影响工作质量。
陈舟作为老板都拼不下来。
更何况员工。
所以晚上要营业,当前的人手还不够,除了招聘后厨、前厅也得安排上。到时候排个班,人员也好替换。
街坊邻居做生意,直接过去翘人,名声可太臭了。
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