美食情报王 第212节(5 / 7)
  陈舟才说到番茄汤底的三种油,刚拿上来的牛肉片就已经下去了半盘。
被众人包围的电锅里面,番茄汤底因为下了肉片和冻丸子,温度骤降,很快停止了沸腾。
但没过一会儿,就再次“咕嘟咕嘟”地冒起泡来。
鲜红的生肉,在滚烫的汤汁当中,收缩变色,由鲜红转为红褐色,最后再挂满浓稠的番茄汤汁。
半步大师不会催促家人朋友,去改变他们吃火锅时的用餐节奏。
但会趁着时机恰当,自己来上一片。
筷子从锅里提起的肉片,带起如丝般润滑的橙红色汤汁。
等待多余的汤缓缓滴落之后,则继续将那股酸香的气味,带到鼻尖。
闻起来的时候,真的会勾动人唾液分泌。
陈舟选择直接入口。
牙齿咬下去的瞬间,浓郁的番茄酸甜最先传递给味蕾。
有点烫,有点鲜。
这股鲜味来自特制的番茄汤底,构成了火锅的味道基础。
得嚼上两口,才是肉香登场。
滑嫩,弹牙,纤维之间吸饱了汤汁,每一口都是很难区分开的复合味道。
↑返回顶部↑
			
			
			
		被众人包围的电锅里面,番茄汤底因为下了肉片和冻丸子,温度骤降,很快停止了沸腾。
但没过一会儿,就再次“咕嘟咕嘟”地冒起泡来。
鲜红的生肉,在滚烫的汤汁当中,收缩变色,由鲜红转为红褐色,最后再挂满浓稠的番茄汤汁。
半步大师不会催促家人朋友,去改变他们吃火锅时的用餐节奏。
但会趁着时机恰当,自己来上一片。
筷子从锅里提起的肉片,带起如丝般润滑的橙红色汤汁。
等待多余的汤缓缓滴落之后,则继续将那股酸香的气味,带到鼻尖。
闻起来的时候,真的会勾动人唾液分泌。
陈舟选择直接入口。
牙齿咬下去的瞬间,浓郁的番茄酸甜最先传递给味蕾。
有点烫,有点鲜。
这股鲜味来自特制的番茄汤底,构成了火锅的味道基础。
得嚼上两口,才是肉香登场。
滑嫩,弹牙,纤维之间吸饱了汤汁,每一口都是很难区分开的复合味道。
↑返回顶部↑