美食情报王 第210节（2 / 7）
跟老孟简单聊了聊冬天供暖的事情，陈舟随后邀请道：
“回头一块涮火锅啊，孟哥，我这刚学了一个番茄汤底。”
“行啊！”老孟欣然答应下来。
还探讨起番茄汤底中三合油的风味作用。
他最近出于兴趣和责任，研究了不少美食相关的理论。
无论是在专业评价上，还是在工艺制作上，均有所涉及。
但他同样愈发觉得：
知道和做到之间，是一个巨大的鸿沟。
陈老弟人家就是有这个能力，把理论和实践结合起来。
这就叫专业。
老孟很佩服。而且觉得自己很幸运，有这么一位开饭店的邻居。
...
等陈舟离开之后，烟酒店里又来了一位邻居，是孟达的东边隔壁托尼老师。
“嘿，你来得正好，”老孟笑道：
“省得我再去挨个告诉你们了，这物业公司说，今年他们负责维护地暖。”
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“回头一块涮火锅啊，孟哥，我这刚学了一个番茄汤底。”
“行啊！”老孟欣然答应下来。
还探讨起番茄汤底中三合油的风味作用。
他最近出于兴趣和责任，研究了不少美食相关的理论。
无论是在专业评价上，还是在工艺制作上，均有所涉及。
但他同样愈发觉得：
知道和做到之间，是一个巨大的鸿沟。
陈老弟人家就是有这个能力，把理论和实践结合起来。
这就叫专业。
老孟很佩服。而且觉得自己很幸运，有这么一位开饭店的邻居。
...
等陈舟离开之后，烟酒店里又来了一位邻居，是孟达的东边隔壁托尼老师。
“嘿，你来得正好，”老孟笑道：
“省得我再去挨个告诉你们了，这物业公司说，今年他们负责维护地暖。”
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