美食情报王 第204节（1 / 7）
包子，看这名字就知道，肯定是个包容性很强的品类。
蚶子白菜是这次情报给出来的，陈舟自己也想着，店里这么多炒菜，也不是不能把小份菜包进去。
酸甜咸鲜口味的西红柿鸡蛋灌汤包，软糯香甜的松仁玉米发面包子...
这些都可以到时候研究。
调味上，肯定需要适应性地略微调整。
往包子里面包，馅料的颗粒度，跟炒菜也不太一样。
就当往后的新品馅料了。
但说回蚶子白菜：
白菜出汤严重，跟蚶子搭配在一块味道虽然不错，家里自己炒着吃也没问题。当成小份菜去卖，却不太合适。
还是让蚶子白菜踏实做自己的包子馅比较好。
...
六七点钟，一家人吃完饭，简单收拾之后，正要往回溜达。
刚出门，就碰上了隔壁烟酒店的孟嫂子。
刘金燕看到这一家三口，欣喜地问道：
“呀，你们店装修完了啊。”
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蚶子白菜是这次情报给出来的，陈舟自己也想着，店里这么多炒菜，也不是不能把小份菜包进去。
酸甜咸鲜口味的西红柿鸡蛋灌汤包，软糯香甜的松仁玉米发面包子...
这些都可以到时候研究。
调味上，肯定需要适应性地略微调整。
往包子里面包，馅料的颗粒度，跟炒菜也不太一样。
就当往后的新品馅料了。
但说回蚶子白菜：
白菜出汤严重，跟蚶子搭配在一块味道虽然不错，家里自己炒着吃也没问题。当成小份菜去卖，却不太合适。
还是让蚶子白菜踏实做自己的包子馅比较好。
...
六七点钟，一家人吃完饭，简单收拾之后，正要往回溜达。
刚出门，就碰上了隔壁烟酒店的孟嫂子。
刘金燕看到这一家三口，欣喜地问道：
“呀，你们店装修完了啊。”
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