美食情报王 第192节（1 / 7）
暴露了吧。
当然，崔红也没有多说什么，
陈舟心里则考虑着未来能复刻更多的古代美食。
华夏饮食文化同样源远流长，里面藏着很多好东西。
“食不厌精，脍不厌细”。这是孔夫子的话，那就可以追溯到春秋战国了，那时候就对餐饮行业的食材、卫生、烹饪水平提出了要求。
再到各种名字带胡的植物，属于是汉唐时期从国外引进的东西。比如胡瓜、胡麻。
两宋就更不用说了，饭馆生意好极了，东京梦华录里就记载了很多种类的美食。
明清时期，八大菜系基本形成初步的格局。又引进了带西和番的食材。
更不用说各种节令的独特美食。
虽然现代都有了改良做法，但都能追溯到很久远的历史。
陈舟看了看店里的招牌，标记下【翠微居】这处地点。
两人心里面想的东西不完全一样，甚至可以说风马牛不相及。
但目标算是一致的。
老崔帮忙找寻带着相关记录的老玩意，陈舟则从老玩意里面吸取前人的智慧。
也挺好。
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当然，崔红也没有多说什么，
陈舟心里则考虑着未来能复刻更多的古代美食。
华夏饮食文化同样源远流长，里面藏着很多好东西。
“食不厌精，脍不厌细”。这是孔夫子的话，那就可以追溯到春秋战国了，那时候就对餐饮行业的食材、卫生、烹饪水平提出了要求。
再到各种名字带胡的植物，属于是汉唐时期从国外引进的东西。比如胡瓜、胡麻。
两宋就更不用说了，饭馆生意好极了，东京梦华录里就记载了很多种类的美食。
明清时期，八大菜系基本形成初步的格局。又引进了带西和番的食材。
更不用说各种节令的独特美食。
虽然现代都有了改良做法，但都能追溯到很久远的历史。
陈舟看了看店里的招牌，标记下【翠微居】这处地点。
两人心里面想的东西不完全一样，甚至可以说风马牛不相及。
但目标算是一致的。
老崔帮忙找寻带着相关记录的老玩意，陈舟则从老玩意里面吸取前人的智慧。
也挺好。
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