美食情报王 第178节(6 / 7)

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  陈舟在他对面坐下。

  看余大爷一勺一勺地干饭。

  他心想:老大爷可能拿了锅之后,就来找自己了,这一路上是又渴又饿啊。

  至此,跟余大爷相关的事件,以及上次情报中【厨道真解】的内容,全部处理完毕。

  锅之呼吸,完整的上下篇,让陈舟的厨艺水平上了一个新的台阶。

  ...

  余大爷刚才喝多了茶水,现在酱油炒饭炒饭就小咸菜,正吃得不亦乐乎。

  他一边吃,一边也跟陈舟分享了一道自制的小菜。

  余少春描述道:

  “鲜豆腐,切成麻将块。拿江宜紫砂的砂锅,里,装上刚打回来的山泉水,把豆腐下进去,大火烧开。

  我这道小菜,也得掌握好火候啊。

  咕嘟咕嘟冒泡的时候,就得离火了。

  让锅里面的余温继续加热。

  趁热吃,蘸酱油。

  吃完了之后,再把豆腐汤,冲到碗里,原汤化原食。”
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