美食情报王 第174节（5 / 7）
陈舟感觉从这一刻起，火候不再是需要揣摩的变量了，而是如臂使指、信手拈来的技艺。
“我这算是半步大师了。”陈舟心想。
笔记本上的，是科学技巧方面的上篇。
下篇的记载更偏向烹饪艺术和玄学，效果应该会不尽相同。
尽管如此，陈舟还是有点抑制不住，要炒两道菜的冲动。
不过今天因为下午有事要办，陈舟已经和老婆说好，由她来接孩子、买饭了。
以后机会有的是，
无论在家里还是店里，陈舟天天炒菜，也不差这一顿半顿的。
陈舟在沙发上调整了一下姿势，继续阅读起王燊前辈的回忆录。
除了菜品研究、锅气技术。
笔记本上，还有这位大师的生平回忆。
总的来评价，这大概一个天赋异禀再加上勤学苦练的名厨自传。
王燊二十多岁就在街边卖盒饭时崭露头角。
很快就被广福楼的女经理物色到了国营饭店。
他之后便放弃了铝饭盒，一直在广福楼工作。
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“我这算是半步大师了。”陈舟心想。
笔记本上的，是科学技巧方面的上篇。
下篇的记载更偏向烹饪艺术和玄学，效果应该会不尽相同。
尽管如此，陈舟还是有点抑制不住，要炒两道菜的冲动。
不过今天因为下午有事要办，陈舟已经和老婆说好，由她来接孩子、买饭了。
以后机会有的是，
无论在家里还是店里，陈舟天天炒菜，也不差这一顿半顿的。
陈舟在沙发上调整了一下姿势，继续阅读起王燊前辈的回忆录。
除了菜品研究、锅气技术。
笔记本上，还有这位大师的生平回忆。
总的来评价，这大概一个天赋异禀再加上勤学苦练的名厨自传。
王燊二十多岁就在街边卖盒饭时崭露头角。
很快就被广福楼的女经理物色到了国营饭店。
他之后便放弃了铝饭盒，一直在广福楼工作。
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