美食情报王 第167节（1 / 7）
海滨市的小份菜市场还有很大空缺，这倒是真的提醒到陈舟了。
如果社区食堂拉长营业时间，可以尝试把小份菜加进来。
他之前就想着在中午加入正餐品类。
现在正好就着发展机会谋划一下。
当然，直接把经营时长延续到晚上，属于非常冒进的想法——
首先，这工作时长已经超标了。其次，店内的人手也不够。
可以先从中午做起，慢慢来。
包子作为早点这块，是社区食堂的招牌，早餐时段也贡献了三分之二的营业额，肯定继续。
等中午时段则慢慢向小份菜转移。
因为小侯的加入，中午时间，陈舟基本不用参与包包子。他掌握到的其他菜谱也可以利用上了。
...
忙完生意之后，陈舟简单把想法跟几名员工说了说。
在社区食堂发展的大方向上，老板是绝对的掌舵人。
“老板，你说咋干，咱就咋干。”
小师妹无论是私下里还是员工餐，她吃过陈舟做的饭最多。
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如果社区食堂拉长营业时间，可以尝试把小份菜加进来。
他之前就想着在中午加入正餐品类。
现在正好就着发展机会谋划一下。
当然，直接把经营时长延续到晚上，属于非常冒进的想法——
首先，这工作时长已经超标了。其次，店内的人手也不够。
可以先从中午做起，慢慢来。
包子作为早点这块，是社区食堂的招牌，早餐时段也贡献了三分之二的营业额，肯定继续。
等中午时段则慢慢向小份菜转移。
因为小侯的加入，中午时间，陈舟基本不用参与包包子。他掌握到的其他菜谱也可以利用上了。
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忙完生意之后，陈舟简单把想法跟几名员工说了说。
在社区食堂发展的大方向上，老板是绝对的掌舵人。
“老板，你说咋干，咱就咋干。”
小师妹无论是私下里还是员工餐，她吃过陈舟做的饭最多。
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