美食情报王 第148节(1 / 7)

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  当然,手嘴并用,是其中最方便快捷的。

  但皮皮虾要剥出来给桃桃姨,这种处理方法实在不合适。

  陈舟拿筷子往皮皮虾的尾鳍部分一戳,

  巧妙用力上挑,倒也能扒出来一整条皮皮虾肉。

  “姐,尝尝这个,关中肯定也有,但这是海上刚打回来的。”

  桃桃姨确实在准备接下来的措辞了,但面对扒好的皮皮虾,把到嘴边的话,又咽了回去。

  妹夫剥皮皮虾的手速太快。

  她决定先尝尝再说。

  皮皮虾,同样肉质饱满、紧实。

  但是跟大虾还不一样,它的肉,更具有一点纤维感。

  咀嚼的过程中,鲜美的味道,会刺激口水不断分泌。

  这种鲜味,不是那种带着咸湿腥气的海风,更像最清澈透明的海水。

  不张扬,不腥气,浓郁到极点的鲜美。

  在鲜味之后,还有一丝丝甜。

  这并非是蒸皮皮虾的时候放了糖,而是优质蛋白被分解的天然甘甜。
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