美食情报王 第138节(3 / 7)
该上道具就上道具,该用设备就用设备。
店里有商用的揉面机,陈舟在自己家当然也添置了厨师机。
将烘过的玫瑰花瓣放到厨师机当中,再放蜂蜜、白糖。
低档位,开始旋转。
花瓣与花瓣间的缝隙被压实,刚刚很蓬松的状态装了满满两盆,等厨师机搅拌完之后,也不算太多了。
合到一起,也就是一大坛子。
虽然说是青红丝,但完全用玫瑰来做,做不出来丝状。
这到时候得像馅料那样,把玫瑰花和到坚果中去。
不过月饼里面的青红丝也是小块,这没什影响。
...
陈舟确实没真想着给林女士买玫瑰花,他是当月饼原料来订购的玫瑰。
但老婆收到花之后的反应,有些出乎他的意料。
这甚至让陈舟产生了一点愧疚。
他在家里翻出来一个精致的小罐子,装出来一份,递给了林女士:
“单独给你留一小罐。”
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店里有商用的揉面机,陈舟在自己家当然也添置了厨师机。
将烘过的玫瑰花瓣放到厨师机当中,再放蜂蜜、白糖。
低档位,开始旋转。
花瓣与花瓣间的缝隙被压实,刚刚很蓬松的状态装了满满两盆,等厨师机搅拌完之后,也不算太多了。
合到一起,也就是一大坛子。
虽然说是青红丝,但完全用玫瑰来做,做不出来丝状。
这到时候得像馅料那样,把玫瑰花和到坚果中去。
不过月饼里面的青红丝也是小块,这没什影响。
...
陈舟确实没真想着给林女士买玫瑰花,他是当月饼原料来订购的玫瑰。
但老婆收到花之后的反应,有些出乎他的意料。
这甚至让陈舟产生了一点愧疚。
他在家里翻出来一个精致的小罐子,装出来一份,递给了林女士:
“单独给你留一小罐。”
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