美食情报王 第96节(4 / 7)
直到最近两年,才慢慢能体会到里面的又清又苦的滋味。
【市场消息(定向)】:综合当前店内的经营需求和使用条件,推荐和面机器的型号为xx牌03c款。该厂家提供免费试用。
手工包的包子,是店里招牌。
这不会变。
因为无论是技术上,还是给顾客的观感上,机器包出来的包子和手工包出来的,差别很大。
陈舟自己都不买账,更何况顾客呢。
但揉面这个环节,陈舟感觉确实是机器替代性很强的工作。
厂家有免费的试用,大可以尝试一下。如果跟手工和面没什么区别,陈舟也打算定一台。
这属于能够提高工作效率,降低劳动强度的事情。
...
今天是周二,又赶上王猛来吃包子了。
店里经常出现的顾客,会让人觉得面熟。但定时定点出现的人,更令人印象深刻。
王队打招呼道:“陈师傅这几天忙坏了吧。”
“可不么。”陈舟看着对方壮实的大块头,心想,这家伙估计一年到头也生不了几次病。
王猛今天带走,小师妹帮忙给他打包。
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【市场消息(定向)】:综合当前店内的经营需求和使用条件,推荐和面机器的型号为xx牌03c款。该厂家提供免费试用。
手工包的包子,是店里招牌。
这不会变。
因为无论是技术上,还是给顾客的观感上,机器包出来的包子和手工包出来的,差别很大。
陈舟自己都不买账,更何况顾客呢。
但揉面这个环节,陈舟感觉确实是机器替代性很强的工作。
厂家有免费的试用,大可以尝试一下。如果跟手工和面没什么区别,陈舟也打算定一台。
这属于能够提高工作效率,降低劳动强度的事情。
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今天是周二,又赶上王猛来吃包子了。
店里经常出现的顾客,会让人觉得面熟。但定时定点出现的人,更令人印象深刻。
王队打招呼道:“陈师傅这几天忙坏了吧。”
“可不么。”陈舟看着对方壮实的大块头,心想,这家伙估计一年到头也生不了几次病。
王猛今天带走,小师妹帮忙给他打包。
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