美食情报王 第42节(5 / 7)
还咬下来一口包子皮。
面皮内部蓬松多孔的结构,会像海绵一样,将这些液体吸收殆尽。
尤其是吃到包子褶皱多的部位时,虽然漩涡状的沟壑带来了丰富的触感,但嘴里多多少少会有点发干。
所以,这时候,就需要一口温润的液体来润润口腔了。
粥就很合适。
但全是米粒的浓粥起不到作用。
米汤如果太稀,味道又过于寡淡。
文火熬制,将米粒中淀粉充分析出的白粥,由此成为最佳选择。
只需来上小小一口,就能在淡淡的米香中,将残留在口腔的所有包子余味,通通咽下。
这样吃包子,就很难再有遗憾了。
如此享受过早餐的赵仪琳,已经陷入深深的陶醉。
“小师妹,喂!”
陈舟喊了喊她,“你这是没睡醒啊?周末来加班了?”
“没有,”赵仪琳困惑地摇了摇头,“我好像有点醉包子。”
“没听说过....”
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面皮内部蓬松多孔的结构,会像海绵一样,将这些液体吸收殆尽。
尤其是吃到包子褶皱多的部位时,虽然漩涡状的沟壑带来了丰富的触感,但嘴里多多少少会有点发干。
所以,这时候,就需要一口温润的液体来润润口腔了。
粥就很合适。
但全是米粒的浓粥起不到作用。
米汤如果太稀,味道又过于寡淡。
文火熬制,将米粒中淀粉充分析出的白粥,由此成为最佳选择。
只需来上小小一口,就能在淡淡的米香中,将残留在口腔的所有包子余味,通通咽下。
这样吃包子,就很难再有遗憾了。
如此享受过早餐的赵仪琳,已经陷入深深的陶醉。
“小师妹,喂!”
陈舟喊了喊她,“你这是没睡醒啊?周末来加班了?”
“没有,”赵仪琳困惑地摇了摇头,“我好像有点醉包子。”
“没听说过....”
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