美食情报王 第32节（1 / 7）
李老师话锋一转：“但我可没说这包子一般啊。”
小隋：“李老师吃出来了什么？”
老李神秘一笑，“他这包子，还放了蒜。”
小隋听后，不解的问道：“吃包子是应该就蒜吃，但肉馅里面还搁了蒜吗？”
李老师解释：“放的是大蒜水，这里边有点门道。”
助理小隋也有一定的烹饪经验，但对李老师的说法，依旧没搞懂。
“正常来说，调馅打水，不都是用的葱姜水吗？”
李老师举了个例子，“你看，就这个猪肉大葱馅的包子，包的时候，葱一定是最后才和到馅里的，这是为什么？”
小隋想了想，回答道：“葱放久了就臭了。”
李老师伸出手指，“一个道理。”
小隋不禁调侃道：
“您全给人秘方说出来了。”
李老师看向镜头，面露微笑，“不摆摊不用学啊。”
随后又嘱咐小隋：
“回去给这段消个音，保护一下。”
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小隋：“李老师吃出来了什么？”
老李神秘一笑，“他这包子，还放了蒜。”
小隋听后，不解的问道：“吃包子是应该就蒜吃，但肉馅里面还搁了蒜吗？”
李老师解释：“放的是大蒜水，这里边有点门道。”
助理小隋也有一定的烹饪经验，但对李老师的说法，依旧没搞懂。
“正常来说，调馅打水，不都是用的葱姜水吗？”
李老师举了个例子，“你看，就这个猪肉大葱馅的包子，包的时候，葱一定是最后才和到馅里的，这是为什么？”
小隋想了想，回答道：“葱放久了就臭了。”
李老师伸出手指，“一个道理。”
小隋不禁调侃道：
“您全给人秘方说出来了。”
李老师看向镜头，面露微笑，“不摆摊不用学啊。”
随后又嘱咐小隋：
“回去给这段消个音，保护一下。”
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