美食情报王 第23节(6 / 7)

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  不过,尝到陈舟腌制的黄瓜时,他很快发现了不太一样的地方。喃喃道:“不对,不对。”

  从小冰箱里拿出来的腌黄瓜,带着一丝凉劲儿。

  对余大爷来说,有点冰牙根。

  但是入口后,随着“咔哧”一声清响,那股子爽脆一下子便让余少春精神了起来。

  黄瓜本身是清香的口味。

  在腌制的过程中,又被料汁浸润,多了酸甜咸鲜。

  这就使得腌黄瓜开胃又爽口。

  里面夹的蒜瓣也是味道一绝,腌制过后辛辣但不刺激。

  余少春品尝之后,不解道:“这跟我做的不一样啊。”

  “您回家也试着做了?”陈舟问。

  “做了,还不止一回呐。”余大爷点头,随后和陈舟交流起腌黄瓜的做法来。

  简单对比之后,陈舟发现:

  除了余大爷用的食材普遍偏贵之外,做法上跟自己相比,倒也没什么不同。

  说到底众口难调,

  就算调味上有所偏差,那酸甜、咸淡还是自己掌握的。应该更适口才对。
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