美食情报王 第20节(4 / 7)
老话说“耳听为虚,眼见为实。”
买包子的顾客们,第一次见到包子的原始内涵。
对包子摊又多了几分信任。
想想最开始业主群里还有对包子的质疑声,现在亲眼见到,所谓淋巴肉一说,真的是无稽之谈。
同样的,人们也是第一次看到陈舟现场包包子。
陈师傅手法精准而优雅。
先是一勺馅料稳稳地落在面皮中心,随后手指翻飞,像穿花的蝴蝶一样轻拢慢捻,面皮最终被轻巧地收拢在一起,在顶部形成又密集又匀称的褶子。
“呀!陈师傅手艺真好。”
“还是第一回见到包包子,包得这么6的呢。”
“我这双死手怎么感觉掰不开镊子?”
“听说包子是皮薄馅大十八个褶,这上面有几个?一、二......真是十八个!这个也是诶。”
陈舟笑道:“其实十八个只能算合格。”
在人们的鼓励与赞美中,陈舟逐渐迷失了自我。
包包子也是越来越卖力。
18个褶的合格标准根本不够,非得捏足专业的24个才行。
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买包子的顾客们,第一次见到包子的原始内涵。
对包子摊又多了几分信任。
想想最开始业主群里还有对包子的质疑声,现在亲眼见到,所谓淋巴肉一说,真的是无稽之谈。
同样的,人们也是第一次看到陈舟现场包包子。
陈师傅手法精准而优雅。
先是一勺馅料稳稳地落在面皮中心,随后手指翻飞,像穿花的蝴蝶一样轻拢慢捻,面皮最终被轻巧地收拢在一起,在顶部形成又密集又匀称的褶子。
“呀!陈师傅手艺真好。”
“还是第一回见到包包子,包得这么6的呢。”
“我这双死手怎么感觉掰不开镊子?”
“听说包子是皮薄馅大十八个褶,这上面有几个?一、二......真是十八个!这个也是诶。”
陈舟笑道:“其实十八个只能算合格。”
在人们的鼓励与赞美中,陈舟逐渐迷失了自我。
包包子也是越来越卖力。
18个褶的合格标准根本不够,非得捏足专业的24个才行。
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