酥心蜜意(美食) 第29节(2 / 7)
“祖母最好。”三人齐声应答。
王秋兰时常包馄饨,姐妹二人早就将包馄饨的技艺学了个透彻。
卫芙蕖用筷子挑了点馅搁在皮中央,指尖蘸了水抹在皮边,双手一捏,便是一只整齐的银元宝。
卫芙菱贪心了些,每一只馄饨都放了不少馅,捏出个圆滚滚的疙瘩,倒像只胖角子。她往竹匾里一放,在王秋兰包的整整齐齐的馄饨堆里格外明显。
“姐姐醒啦,等会祖母给我们煮馄饨。”
卫芙菱指了指挺拔的胖角子,“这些大的一会给姐姐吃,姐姐多吃点,金婆婆说吃什么补什么......姐姐再多些肉,身子才会更好。”
“你那下了,一会儿准成面片汤。”
卫芙蕖指了指自己面前的,“姐姐吃我包的,不吃面片汤。”
“蕖姐儿坏。”
卫锦云取杨梅扁箩的功夫,小麻雀和小蝴蝶又叽叽喳喳上了。
扁箩里的杨梅表面已经完全晾干,除了按压会渗出汁液,不留其他的水痕。
卫锦云取了个坛子,将杨梅慢慢倒进坛中。一层杨梅,一层黄糖,依次堆叠满,最后再灌上稍微烈一些的秋露白酒。
最后她取过几张桑皮纸,在坛口叠了三层,用细麻绳绕着坛颈缠了几圈,勒紧。
杨梅酒果香醇厚,拣出里头的杨梅单吃,还有止泻疗效。她小时候一肚子疼,祖父就从酒坛子里舀一颗杨梅给她吃。
辣辣的,甜甜的,吃完就不疼了。
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王秋兰时常包馄饨,姐妹二人早就将包馄饨的技艺学了个透彻。
卫芙蕖用筷子挑了点馅搁在皮中央,指尖蘸了水抹在皮边,双手一捏,便是一只整齐的银元宝。
卫芙菱贪心了些,每一只馄饨都放了不少馅,捏出个圆滚滚的疙瘩,倒像只胖角子。她往竹匾里一放,在王秋兰包的整整齐齐的馄饨堆里格外明显。
“姐姐醒啦,等会祖母给我们煮馄饨。”
卫芙菱指了指挺拔的胖角子,“这些大的一会给姐姐吃,姐姐多吃点,金婆婆说吃什么补什么......姐姐再多些肉,身子才会更好。”
“你那下了,一会儿准成面片汤。”
卫芙蕖指了指自己面前的,“姐姐吃我包的,不吃面片汤。”
“蕖姐儿坏。”
卫锦云取杨梅扁箩的功夫,小麻雀和小蝴蝶又叽叽喳喳上了。
扁箩里的杨梅表面已经完全晾干,除了按压会渗出汁液,不留其他的水痕。
卫锦云取了个坛子,将杨梅慢慢倒进坛中。一层杨梅,一层黄糖,依次堆叠满,最后再灌上稍微烈一些的秋露白酒。
最后她取过几张桑皮纸,在坛口叠了三层,用细麻绳绕着坛颈缠了几圈,勒紧。
杨梅酒果香醇厚,拣出里头的杨梅单吃,还有止泻疗效。她小时候一肚子疼,祖父就从酒坛子里舀一颗杨梅给她吃。
辣辣的,甜甜的,吃完就不疼了。
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