酥心蜜意(美食) 第21节(1 / 7)
  二人有一搭没一搭地闲聊,卫芙蕖眼尖,远远就瞧见了昨日那位几句话将夫子说得不敢多言的姐姐。
“昨日我将点心给姐妹分了。”
吕兰棠熟练地付了银钱,拣起一块糕品尝,犹豫一会开口,“她们很喜欢......你,还有其他拿手的点心吗......我,我有一个茶会。”
“还会些。”
卫锦云将琼枝新品端到她眼前,“吕小娘子试试这个?”
瓷碟中的点心质地晶莹,透着微光,又有桑葚茉莉点缀,就像露珠凝结。
“好漂亮。”
吕兰棠拿起调羹一碰,它轻轻晃动,“是素醒酒冰?”
作者有话说:
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注:素醒酒冰的做法出自《山家清供》:“米泔浸琼芝菜,曝以日。频搅,候白洗,捣烂。熟煮取出,投梅花十数瓣,候冻,姜、橙为脍齑供。”
它本来是加了橙丝与姜,大概有醒酒的疗效。夏天锦云没有那么多食材,就用桑葚改良吧,甜甜的,也不用来醒酒,毕竟它真的很好看。梅花没有,加点茉莉花得了。
琼枝其实就是夏日常见凉拌菜石花菜,就是白色的神经须须海藻,咬起来咯吱咯吱。
(做出来的东西很像凉粉果冻,好像四果汤里有这个......我没有吃过,有没有四果汤起源地老婆说说。[吃瓜])
第20章 茶会单子
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		“昨日我将点心给姐妹分了。”
吕兰棠熟练地付了银钱,拣起一块糕品尝,犹豫一会开口,“她们很喜欢......你,还有其他拿手的点心吗......我,我有一个茶会。”
“还会些。”
卫锦云将琼枝新品端到她眼前,“吕小娘子试试这个?”
瓷碟中的点心质地晶莹,透着微光,又有桑葚茉莉点缀,就像露珠凝结。
“好漂亮。”
吕兰棠拿起调羹一碰,它轻轻晃动,“是素醒酒冰?”
作者有话说:
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注:素醒酒冰的做法出自《山家清供》:“米泔浸琼芝菜,曝以日。频搅,候白洗,捣烂。熟煮取出,投梅花十数瓣,候冻,姜、橙为脍齑供。”
它本来是加了橙丝与姜,大概有醒酒的疗效。夏天锦云没有那么多食材,就用桑葚改良吧,甜甜的,也不用来醒酒,毕竟它真的很好看。梅花没有,加点茉莉花得了。
琼枝其实就是夏日常见凉拌菜石花菜,就是白色的神经须须海藻,咬起来咯吱咯吱。
(做出来的东西很像凉粉果冻,好像四果汤里有这个......我没有吃过,有没有四果汤起源地老婆说说。[吃瓜])
第20章 茶会单子
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