乡间守村人 第323节（5 / 7）
二哥手中拎著的是一块上脑肉，这块肉接近羊脑，所以称之为上脑，这一块肉中肉与脂肪交杂而生，有类似於大理石纹的纹路，质地细嫩，是鼓这边涮羊肉最好的部位。
“这一头羊的上脑都在你这里了吧？”夏世奇有点后悔自己没有早点过来的，要是刚才没有回去这一趟，这块肉应该在自己手里了。
四哥道：“那边不少呢，十几只羊好的部分都在咱们村里这边了，你快些过去，还有，要是晚一些的话，就只能剩下一些筋襠肉了”。
四哥说的筋襠肉指的是臀尖肉和腿肉、腱子肉这些的统称，不是这些部位不好，只是在鼓这个地方，以上脑肉为最佳，像是黄瓜条啊，筋肉里脊这些就要差上一些。
有些人可能说了，黄瓜条最好，一个地方的人一个地方的口味，这事儿就跟到底豆浆是甜的还是咸的一样，辨不出什么对错来。
总之，大家吃著各自开心就是最好的，没必要非得爭出个一二三来，你要是非得拼出个高下，还是怨袁老爷子吧，是他让你们这些傢伙吃的太饱，閒出是非来了。
“那我们得快点了，现在怎么村里生活这么好了么”夏世奇笑著拉著夏世民告別了四哥，急忙忙的往肉摊子那边去。
离著老远就看到晒场靠近路边上围的一圈人，仔细看了一下还不都是村里的乡亲们，而是过来玩的游客。
等著两人凑了过去，便听到摊子前面跟个小菜市场似的，那叫一个热闹。
“师傅，我要这一块臀尖！”
“我要这一块排骨，帮著剁一下！”
“慢慢来，慢慢来，我们就。两个人，也没有哪吒三头六臀的本事，大家都別著急，都有都有，这边没了路上还有——.““
卖羊肉的师傅说话的声音中透著兴奋，没办法，这里的生意真是太好做了。
通常他只有在过年的时候，生意才会这么好，这也是没有办法的事，羊肉这么贵，一般谁家里没事吃这玩意儿，更別说本地的羊肉，比一般的羊肉还要贵上两成到三成的价格。
夏世民和夏世奇见了也不好意思向前挤啊，於是两人老实的跟在眾人的后面排著队。
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“这一头羊的上脑都在你这里了吧？”夏世奇有点后悔自己没有早点过来的，要是刚才没有回去这一趟，这块肉应该在自己手里了。
四哥道：“那边不少呢，十几只羊好的部分都在咱们村里这边了，你快些过去，还有，要是晚一些的话，就只能剩下一些筋襠肉了”。
四哥说的筋襠肉指的是臀尖肉和腿肉、腱子肉这些的统称，不是这些部位不好，只是在鼓这个地方，以上脑肉为最佳，像是黄瓜条啊，筋肉里脊这些就要差上一些。
有些人可能说了，黄瓜条最好，一个地方的人一个地方的口味，这事儿就跟到底豆浆是甜的还是咸的一样，辨不出什么对错来。
总之，大家吃著各自开心就是最好的，没必要非得爭出个一二三来，你要是非得拼出个高下，还是怨袁老爷子吧，是他让你们这些傢伙吃的太饱，閒出是非来了。
“那我们得快点了，现在怎么村里生活这么好了么”夏世奇笑著拉著夏世民告別了四哥，急忙忙的往肉摊子那边去。
离著老远就看到晒场靠近路边上围的一圈人，仔细看了一下还不都是村里的乡亲们，而是过来玩的游客。
等著两人凑了过去，便听到摊子前面跟个小菜市场似的，那叫一个热闹。
“师傅，我要这一块臀尖！”
“我要这一块排骨，帮著剁一下！”
“慢慢来，慢慢来，我们就。两个人，也没有哪吒三头六臀的本事，大家都別著急，都有都有，这边没了路上还有——.““
卖羊肉的师傅说话的声音中透著兴奋，没办法，这里的生意真是太好做了。
通常他只有在过年的时候，生意才会这么好，这也是没有办法的事，羊肉这么贵，一般谁家里没事吃这玩意儿，更別说本地的羊肉，比一般的羊肉还要贵上两成到三成的价格。
夏世民和夏世奇见了也不好意思向前挤啊，於是两人老实的跟在眾人的后面排著队。
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