第229章(3 / 6)

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  “来把柜子帮忙抬一下,”芦苇推了推桌子是活动的,她爸没有给做死。

  几个妇人又过来抬桌子,把半人高的桌子抬到门帘前面一点,留了大概三四个人的距离,边侧距离也有好几个人的。

  芦苇给桌子麻洗干净,然后把木头糕点一样一样摆上插牌子,再指挥人挪动了两张桌子,竖着摆了一排,就是t字型的,桌子上摆着没放下的剩下模具

  周娘子看了有点摸不到头脑,也没多问只带着人干活。

  糕点摆完剩下的铺子就不大了,芦苇让放了几张凳子桌子,把门口的窗柜打开,大门也全部打开,芦苇从包袱拿出两个木头碗,碗里是说不出名字的食物,陈列在窗柜向外展示。

  同时屋里陈设的木头模具,她又找了一套缩小版的出来放在窗柜上展示。

  “少东家这是啥?”赛娘子看了忍不住问道。

  “这是炖甜品,一般人是舍不得吃的,这都是给有钱老爷夫人吃的,食材过两天就会送过来,到时候真正开卖的时候,就用这个小炖锅煮,一锅一碗是刚刚好的,一碗二百钱,”芦苇拿起手里的锅给众人看。

  “二百钱?”铺里的妇人都震惊了。

  芦苇也没跟她们解释,指着窗柜说道;

  “这里是给一般人看的,平常来买糕点的人会在窗口挤着要,窗口后面可以把各式糕点堆着供秤重,这样就不用分心,一边说话一边卖糕点,还有留出精神防止人偷糕点。”

  “这个大门记住了,供贵宾也就是有钱人家的老爷们,或者各个有身份的管事们进来挑的,他们是不会跟人挤在窗口嗷嗷叫,这么做的目的,是既能很好的打进各家府邸生意,又让他们从心里觉得自己高人一等。”

  “所以接待各府管事们,就需要一个伶俐的男管事,接待后院娘子管事们,则需要赛娘子担负着。”

  “后房做东西的就不要乱出来走动,各司其职做好自己本职工作就行了,五福糕点走的是高档路线,铺子自然也要讲究点。”

  “一碗东西卖的那么贵,那进来吃的定然配着小食,小食的碟子是这样的,”芦苇拿出一个装料的碟子,精致的两口结束。
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